ジン１９７１
ｎｏｒｉ
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67点
コメント
どもです。
材料切れじゃない、早終いですか。
無難そうなカレーですね。
カレーにはやっぱりライスでしょうか。
ピップ | 2014年6月16日 23:07毎度です～
カレーと&坦々、経験有りませんが、
相性良さそうですね～
としくん | 2014年6月17日 01:21おはようございます～
カレータンタンって何気に食べたことないかもです。。。
ん～まだまだですねｗ
らーめんじじぃ | 2014年6月17日 10:43どうも～
メチャ久しぶりですな～僕の事を覚えていてくれて光栄ですわw
いや～辛みには慣れてませんわ～(笑)
SHINの辛味はチョイ辛指定したんで、それで大丈夫でした。
ツインエッグ・・実はトリプルエッグしたいw
カレー坦々ですか～
このようなド変化球は最近は頭に無いですわ^^
好みの変化なのか(笑)でもずっと岩手ですね～
帰還はいつ頃なの。
右京 | 2014年6月17日 12:22＞ピップさん ﾋﾟｯﾋﾟﾄﾞｩ～
コッチは早終いの店が多くて困る(>_<)
カレーにはやっぱりﾊﾞｲﾌﾞやね
＞としくん ハっとして …どぅ～
カレーとタンタンの相性はなかなかのもんやで
今度試してみてや～
＞らーＪさん まいど～
カレータンタンはマイナーなのかもしれんな～？
メジャーになったら食ってみてｗｗ
＞右京たん まいど～
貴殿を忘れたらこのサイトじゃ生きていけんわ～ｗｗ
華麗王子の復活を願っとるで～ｗｗｗ
＞帰還はいつ頃なの。
復興の兆しが見えてきたら…(ToT)
ジン１９７１ | 2014年6月21日 19:20どうもです！
カレーに坦々ってミスマッチ？
私は厳しそう～
じゃい(停滞中) | 2014年6月21日 21:25
ジャンシ～再び
気になっとった麺屋 わかなに行ってみたが、スープ切れのため閉店(~o~)
コッチの営業時間はあまりあてにならんので、閉店の１時間半前ぐらい訪れるのがベターかもね
カウンター席に座り、表記メニューを注文
トッピングは焼きチーズ・チャーシュー・目玉焼きの中からチャーシューをチョイス。
閉店時間が近いせいか、客はあまりおらんね
５分程でラーメン登場！
スープは微かににとろ気なジュニアライトドロンジョ系カレータンタンスープ。
カレーはおそらくルゥタイプだが、思いっきりS&Bフレーバ～なんで、カレー粉タイプにしても味に差は無いかもね
カレー主体だが、タンタンの甘味も良い方向に機能しており、バランスの良さが感じられる仕上がり
辛さは甘口レベル、卓上調味料で調整可能なんで無問題
塩分濃度は若干高めで良好
麺は中細ちぢれ系、茹で具合は若干硬めで良好
前回 http://ramendb.supleks.jp/review/835353.html同様のため、詳細は割愛するが、スープとの相性はまずまず。
具はチャーシュー１枚、肉味噌、青梗菜、ネギの構成
チャーシューはバラロールタイプ、味付けは薄めであまり存在感が無い
肉味噌はスープに微妙な変化をもたらしながら沈殿
青梗菜は柔らかめで、個人的にはもう少しシャキシャキ感がほしいところ
１／３程食べ進め、ニンニク・唐辛子・自家製辛味を投入し辛ジャンク的チェンジ・オブ・ペースを施す。
麺を食べ終え、残りのスープにライスをぶち込み完食。
無難だが結構好みの味わい