秋葉寄りのついでにという感じで。1時ほどに到着。店はぱっと見
分かりにくく二階にあります。日曜の秋葉は結構の人出でしたが、
こちらはあまりという感じでまばら。この辺りでは最もポイント
稼いでる店の割には拍子抜けしました。
つけ麺の大盛りを購入。
さてしばらくしてきた物ですが、金属製の器に麺と白い小鉢に
つけ汁という感じでした。具は全てつけ汁に沈んでいます。
スープはトンコツ＋魚介という雰囲気でトンコツについてはあまり
前面に出ておらず魚介も魚粉が主に感じました。つけ汁単体では
多少酸味が強めに感じましたが、麺につけるとバランスは良い感じに
仕上がっていると思います。また今回珍しくスープ割をしてみましたが
少々酸味が気になるスープでした。麺については中太。少々ウェーブの
かかった麺でつるつるしており、腰が強め。人によっては固い部類に
入るかもしれませんが、個人的にはこれは良し。バランス的には多少麺が
勝ち気味ではありますが、悪くは無いと思いました。
具の方は角切りのチャーシューやメンマ、なるとに薬味のねぎが全面に
かけられておりチャーシューは固そうに見えましたが、以外にほろりと
崩れるタイプで少々パサ気味ではありましたが個人的にはこれも悪くない
と思いました。メンマについては柔目の物、これについてはあまり特筆
する物では無いと思いました。

という事で全体的に卒の無いつくりに思いました。もう少し価格などで
頑張っていれば80くらい行きそうな感じで何かもう一つ欲しい所ですね。