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「醤油ら~めん 650円」@麺屋こはくの写真毎度~

小力家10周年担々限定狙いも想定外のシャッターズ25人超やったんで、無料餃子券を使いがてら近場のこちらへ愛娘の小エビちゃん連れでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(11時00分)先客0、退店時(11時20分)後客8人。
詳細
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全景
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横から
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スープは、熱々シャバな鶏清湯醤油で、
鶏豚主体のライトな動物系ベースに、香味野菜ほかなチューニングで、あぶら適量で塩分濃度やや高げなスタイル。
動物>香味野菜なバランスで、出汁感よりも塩分とカエシ感と生姜感が前に出る仕上がりやね。

麺は、自家製中太微ちぢれ系、麺量180gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

チャーシューは、味つけライトな中ぶり極厚な炙りほろバラロールが2枚でなかなかのウマ~
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

ちなみに、餃子は紫蘇がカホるタイプで、
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チャーシュー丼はごまあぶら冴える一杯やね。
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【味】70【CP】+4【餃子無料券使用】+1【チャーシュー丼ランチ価格】+1

メニュー
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総評。醤油がカホるラーメンやね。
塩ラーメンと比べて、出汁感よりもカエシ(醤油)感が前に出る仕上がりで、塩分濃度も高げな仕上がりになっとるね~
個人的には塩メニューのほうが好みかな~

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは〜^^
スープも美味しそうですが、
縮れな感じの麺がとても美味しそうですね!お値段も嬉しい限りです〜(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年10月15日 20:11

こんばんわ~

清湯スープに自家製のちぢれ中太麺がいい感じですねぇ♪
チャーシューも2枚載っていて650円はCPも高いと思います。。。

バスの運転手 | 2014年10月15日 20:22

何というか。
ああ。ラーメンってこれでいいぢゃん。だから。75点。
って感じの画やね~

 行けない、と思うけど・・・

小海老ちゃんいいですな
いろんなおみせに連れていってもらえて♪
こうまもちゅれてけーーーー!www

うまこ | 2014年10月15日 20:53

こんばんは!

出汁感がもう少しでしょうか、、、。 でも食べてみたいです!写真では美味しそうですね!

Hiroshi | 2014年10月15日 20:58

こんばんわ!
餃子無料券には自分も弱いっすね〜!
餃子目当てにK楽苑とかよくいきます〜。

まいど~
このスープと麺の感じは好みの感じです。
そして、餃子の無料券はイイなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年10月15日 21:23

どうも~

地味にボリューミーやなw
ご近所が臨休なときに重宝しそうやね~
チャー飯(だけ)食いに青山に行こうぜ!

ペンギン軍曹 | 2014年10月15日 21:26

どうもです!

なんだか落ち着けそうなビジュアル~
でも、塩の方がイイとは(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年10月15日 21:52

まいどー
この系統のスープと合わせるにしてはやや太めな印象の麺やけど、自家製麺だし美味そうな感じがするわー

GJ | 2014年10月15日 22:05

こんちくわ~。

近所にあったらいいお店だね~
家族連れには特に!

富士山 | 2014年10月15日 22:16

こんばんは。
普通に旨そうな感じですね~
塩分濃度高いのはチョット苦手です。

kamepi- | 2014年10月15日 22:25

どもです。
小エビちゃん、結構、いける口ですか?
立派なラヲタになることを願っておりますw。

ピップ | 2014年10月15日 23:05

まいどですぅ^_^
すでに教育を施しているとはさすがです! さぞや立派なラヲタに…笑 うちも良く連れてきますけど子供正直で怖すw それにしてもこれ系で中太の縮れはあまりこっちにはないかなぁw 美味しそぅです^_^

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月15日 23:48

アカンな~同好会さん,どうもです。
またちばから行きたいんですが,この方面のカップリング店としては抑え所なんですね。
覚えておきます。

RAMENOID | 2014年10月16日 04:09

毎度~
餃子無料券!
今度頂戴www

はち ~減量中~ | 2014年10月16日 06:29

おはようございます。

あ~こちらがありましたね。
先日、どこ行くか迷っていました。
次回はここ忘れずに。

ももも | 2014年10月16日 06:32

おはようございます~

餃子無料券やチャー丼ランチ価格が嬉しいですね~
ラーメンから少しずつ距離を置きつつある我が娘たちと一緒に行くにはありがたいかもぉ~ww

らーめんじじぃ | 2014年10月16日 07:11

おはようございます。
お子さん連れで入りやすいお店のようですね。
麺が美味しそう!

あらけん | 2014年10月16日 07:29

おはようございまーす!

見た目は悪くないですよ~。

チャーシューも極厚の炙りが2枚入ってますし、
コレで650円は頑張ってますよねぇ~♪

たく☆ | 2014年10月16日 08:25

点数的には
塩に軍配のようですが
醤油も十分うまそうです。

YMK | 2014年10月16日 08:28

どうもです!
ラーメン以上にチャーシューが美味そう♪

shun | 2014年10月16日 08:34

こんにちは。

醤油ラーメン食べたいと思い立ったら近所にあってよかったな的なお店ですね。
遠征向きではなさそうで。

glucose | 2014年10月16日 09:00

こんにちは。

この内容のラーメンが650円は嬉しいな~
特に麺量180gってとこが好みだね♪

ayashi | 2014年10月16日 09:35

こんにちは。
遠征向けではなさそうですが、近場にあったら嬉しいお店ですね!餃子無料券やランチ価格も嬉しいところです。というか、ちばから行きたい(笑)

poti | 2014年10月16日 11:31

こんにちは。大きいチャーシュー2枚でこの値段はうれしいですね。

rei | 2014年10月16日 14:52

みなさ毎度~

こちら、レポは2度目やけど訪問は4度目なんよね~
だから、餃子無料券もってた~w

美味いし安いし居心地ええしなんで、地元客に愛されとる感じでづ~
立地的に、ちばからと絡め易いかも~w

アカンな~同好会 | 2014年10月18日 00:34