５月２２日（木）１９時２０分頃訪問。先客１０人くらい。後客６人。

この日は先輩と麺活。待ち合わせ前に自分は良温さんでいただいて、こちらへ連食です。
テーブル席の方へ座らせていただき、メニューを見て口頭注文します。
予め決めていた通り、表題メニューを。
中盛まで同料金との事で、中盛でお願いしました。
程なくしてご対麺です。

まずは麺を一本。
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太麺は加水率中くらいの乱切りタイプ。
茹で、〆加減もいいですね。
噛み応えがあり、麺自体美味しいです。
少しうねりもあるので、持ち上げも良いですね。
中盛だと３００ｇとの事です。


早速つけ汁につけて。
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カレーは主張するものの控えめの印象ですね。
その代り、しっかりと鶏白湯が強く出ていますね。
味噌っぽさはカレーに隠れて控えめですが、鶏の濃度もあってトロンとした粘性が特徴的。
麺との相性もよく、つけ汁を良く持ち上げてくれます。
カレーと鶏白湯のバランスが個人的にはジャストな印象。
これは美味しいですね。
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具材は、麺上に焼き肉、フライドガーリック、刻み海苔。
つけ汁の方にはチャーシュー、フライドオニオン、刻み葱。

焼き肉は塩コショウっぽい味付けですが、結構濃いめですね。
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ライスやビールのお供にもいい感じの仕上がりです。

つけ汁の中には、サイコロチャーシューが。
フライドガーリックも香ばしい風味が良いですね。
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美味しくいただき、追い飯をお願いします。
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残ったつけ汁に入れて。
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カレーにライスはやはり最高ですね。

最後の一滴まで完食です。
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ん～これはしっかりとした鶏白湯の主張するカレー味噌つけ麺ですね。
あまり食したことのないタイプで新鮮でしたし、美味しくいただきました。
同行者もご満悦のようでした。


ごちそうさまでした。