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「虎徹そば(塩) 730円」@麺や 虎徹の写真毎度~

二代目 むじゃきで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11879682265.htmlを食べた後、くもたんの話題で腹筋を鍛えすぎ腹ヘルス工業になったんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(13時42分)先客1人、退店時(14時01分)後客5人超。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11880836270.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11880836270-12978150060.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11880836270-12978150062.html


スープは、熱々シャバな芳醇鶏清湯塩で、
鶏主体のミドルな動物系ベースに、香味野菜&塩ダレ貝系なチューニングで、あぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
丸鶏フレーバーと多げな鶏油の相乗効果で、鶏が全面にでる仕様になっとるね~

麺は、菅野製麺製中細ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、2種のチャーシューがメインに、メンマ,細切り揚げネギ,白髪ネギ,万能ネギ,柚子皮といった構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。

【味】80【CP】+1【ビジュアル】+1【具材の完成度】+1【連食査定】+3

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11880836270-12978153195.html
外観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11880836270-12978153196.html

総評。鶏がカホる塩ラーメンやね。
まるで鶏白湯のような力強い味わいで、鶏の先行逃げ切りタイプやけど飽きる感覚は殆どなく、最後まで美味しくいただけるラーメンやないかね~

限定メニューも魅力的なお店なんで、こちらの近くにお住まいの方が羨ましくて仕方ないわ~w

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです!

貴殿も行かれたとは!
それでこれですかい!
あ~あ。たべたい~

じゃい(停滞中) | 2014年6月24日 22:42

どもです。
比較的、近くに住まいの者です。
田舎振りに驚いたことでしょうw。
フォアグラの限定をリクエストしましたが、却下されましたw。

ピップ | 2014年6月24日 22:44

毎度~

>じゃいさめ
のどぐろ食べたかってんけどね~、んでもデフォもまちゃウマなんで問題なし!!

>ぴぷさめ
フォアグラの油そばをリクエストしますわ~、世界初やで~www

アカンな~同好会 | 2014年6月24日 22:48

桃度~

奇遇ですねぇ。
今度は今日わしがレポ上げようとしてました。
後日にわましますねぇ。

ももも | 2014年6月24日 22:57

こんばんは。
日に日に人気が高まってますね~。
まだ行けていません。

あらけん | 2014年6月24日 23:01

毎度~

最近 評判のお店ですね。
行方市って初めて聞いたかも。福岡県にあるのは直方市やねぇ~
茨城に美味しい店が多いのに、埼玉には少ないような気がしてるんだけど
気のせいかな?

mocopapa(S852) | 2014年6月24日 23:01

毎度~

>も6もやん
申し訳ないコルテスwイッチーレポよろ~w

>あらやん
申し訳ないんやけど、外観からこんなに本格的なラーメンが食べられると思わんかった~w

アカンな~同好会 | 2014年6月24日 23:03

もこさま模糊度~

千葉からすると茨城も埼玉も名店揃いやで~、あ、千葉も負けてへんよ~w

アカンな~同好会 | 2014年6月24日 23:04

こんばんは!
 茨城遠征乙でーす
 最近塩にハマッていまーす。
 チャーシューも旨そうですね ^^

麺’s | 2014年6月24日 23:12

茨城に住んでいても遠い場所やで〜
近所に越してきてほしいと願ってますわ♪

うまこ | 2014年6月25日 00:04

どうもー。
確かに。外観はファミリー向けなラーメン屋さんですからね。
でも味は確か。
あっちゃんもそうだよな〜。イケメンなのに30年も彼女がいない!

そうた | 2014年6月25日 05:31

アカンな~同好会さん,どうもです。
レギュラーのあさりは,これにあさりプラスなので,さらに旨いですよ。
次があれば!

RAMENOID | 2014年6月25日 06:22

毎度~
チャーが旨そう!
チャーに巻かれたいわぁw

はち ~減量中~ | 2014年6月25日 06:37

おはようございます~

やっぱ先越されましたかw
なかなか遠征計画実行できん~~~

らーめんじじぃ | 2014年6月25日 06:56

おはようございます。
白湯のような清湯塩ラーメンですか!余程旨みがガツンとくるんでしょうね~。茨城も美味しそうなお店がたくさんあるので、なんとか時間作って旅にでたいです~

poti | 2014年6月25日 08:00

どうもです!

この塩、旨そうっす!
鍛えた腹筋見たいッス(笑)

junjun | 2014年6月25日 08:06

こんにちは。

とっても旨そうな塩ラーメンですね。
でも行方市って何処??知らなかったな~

ayashi | 2014年6月25日 08:44

こんちくわ~。

美味しそうですね~♪
でも、食べに行けないよw

富士山 | 2014年6月25日 09:12

どうも~

茨城ええなぁ~。
ただ住みたいとは思わんけどw
行方市ってどこだ~?ww

corey(活動終了) | 2014年6月25日 10:20

こんにちは。

芳醇鶏清湯、ほんと美味しいです。
もくもくと調理する店主さんの姿、美しか~。

glucose | 2014年6月25日 19:57

みなさま毎度~

ホンマ、茨城はええ店が多いよな~
こちら、外観からすると、ファミリー狙いのチェーン店にみえるけど、専門店以上に専門店やもんな~
のどぐろ食べたい
フォアグラもw
ついでに、junjunの腹筋を富山さんに拝ませたいwww

アカンな~同好会 | 2014年6月27日 00:06