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「【限定】昆布水和風つけ麺~梅塩ver800円+味玉」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真6月28日(土)

この日は早番でしたが雨降りの土曜日という事でメッチャ混んでずっと走りっぱなし(。>д<)w

久しぶりオ○ッ○漏れそうでしたねーww
ってな訳で入庫した時はヘトヘトでしたが前日に届いたメルマガの内容で食べに行こうと決めていたのでサッサと着替えてこちらを訪問です~(^^)

コレは去年のGW限定で提供して今年6月の限定として復刻版を発売してますがその梅塩verだとか。

和風でとても自分好みだったのでコレ狙いで行って来ましたぁ♪

訪問時間は15時半近く。
土曜日ですがさすがにアイドルタイムで店内は空いてますね…。

ランチタイムが終わって一息付いているんでしょうね?
店主さんのお顔は見えなくていつものお二人とホール係りのバイトの女の子の対応です^^

他のお客さんのものがちょうど提供された時に入店したので自分のものの提供は早いです~♪

去年は別皿に載せて提供されていた具材は始めから麺の上に載ってご対麺~♪

具材も少し変更されているようですよ♪

冷え冷えの昆布出汁に浸かっている微ウェーブの麺は中細麺でツルモチな食感です~♪

つけ汁は鶏と昆布出汁の和風で以前は醤油でしたが今回は梅塩を振ってありかなり優しい仕上がりになってます♪

具材は麺側にチャーシュー・ほうれん草・茄子・大葉・カボスにサービスの味玉で丼の端には柚子胡椒が添えてありますよ~♪

変更のあったところは以前の材木メンマの変わりに茄子の煮浸しでコレはタップリの汁を吸っていて美味しいですね~♪

そして大きな違いがとろろ昆布から梅に相性の良い刻んだ大葉になってます♪
コレはタップリです~(^^)
それにバラチャーシューの炙ったものからレアチャーになっているのも嬉しいですね♪

つけ汁側には以前同様に刻んだ三つ葉が大量に。
コレが自分には一番嬉しい(^з^)-☆

画像では大量の三つ葉で見えませんが鶏と豚チャーシューと種を取って潰した梅干しで鶏チャーは去年同様にほぐしたもの。

豚チャーはやはりレアっぽいものを短冊状にカットしたものでコレも去年は無かったよね…。

少し食べたところで柚子胡椒を溶いて食べればピリッとアクセントが出来、カボスを搾って食べれば優しい仕上がりのつけ汁に爽快な酸味加わり一気に固形物を完食♪

つけ汁自体は薄目の味わいなんでスープ割りもしないで完飲完食でしたよ♪

総じて去年食べた時に比べると感激度は無いですが日に日に暑くなるこの時期には嬉しい限定ですね~(^^)

こちらの商品はメール会員様限定麺で7月6日までの期間限定だそうです。

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 135件

コメント

ども~
皆様食べてますねw
ワタクシも食べたいのですが無理そう(泣)
でもなんとかしてでも!という想いも!
どうすんべか!w

はち ~減量中~ | 2014年6月29日 21:28

こんばんは〜^^
とってもさっぱりした感じの、気持ちが良さそうな一杯ですね(⌒▽⌒)こちらの塩味も好きなので、久しぶりに頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年6月29日 21:30

まいどぉ~♪

雨降りの土曜日、給料日後もあってドコも混んでたみたいですね~
破裂寸前の膀胱を鎮め、こちらで涼し気な一杯
気持ちも空腹も落ち着きますなぁ~

ももたろう | 2014年6月29日 21:39

こんばんは!

茄子に大葉、カボスに昆布だしのつけ汁とは和風なつけ麺ですね~。
コレなら真夏でもスルッと頂けそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年6月29日 23:40

ども~
今の限定はこれなんですね。
昆布水に浸った麺・・・このタイプは何気に好きなんです。
メルマガの登録を失敗していなければ、今度は届きそうなんで楽しみです。

一日三食ラーメン | 2014年6月29日 23:52

おはようございまーす!

なるほど!
微妙な違いはメルマガ限定なんですねw
ワタクシが頂いた一杯はスタンダードな限定の方でしたが‥
あちらも美味しかったですよ~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年6月30日 04:25

彩鮮やかで
いかにも夏向きなルックスです。
ナスですか!?ラーメンでのトッピングでは
経験ないかも

YMK | 2014年6月30日 08:12

皆さん高評価ですよねー。
6日までですか、、、、
早く行かなきゃ!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年6月30日 09:54

こんにちわ~

涼しげなルックスですね~♪

これからの季節にピッタリな一杯ですな!

たく☆ | 2014年6月30日 11:12

こんばんは。
これは、暑い日によさそうですね。
チャンスがあれば再訪したいです。

kamepi- | 2014年6月30日 21:56

こんちは!
 昆布水の梅バージョンもあるんですね!!
 トムヤンクンも食べたいし迷いますね ^^

麺’s | 2014年7月1日 09:51

どもです

醤油Ver.はレビューしてないのが後2回分溜まってますw
ま、大体同じ内容になるのでそれは省略するとしてこの梅塩Ver.はどうしようかなぁと。

☠秋☠ | 2014年7月1日 09:58

どうも~

やっとメルマガ登録したので、これが来ていたのも知ってましたが…。
うーん、期間内に行くのは難しいかなぁ?
食べてみたいけど…。

corey(活動終了) | 2014年7月1日 12:01