Item: 流星軒
Rating: 87
Author: きりやん

87点

　以前横浜地区の旨いラーメン店を探していた時から気になっていたお店です。漸く行く機会を得ました。旨いと評判のスープを楽しみたくて『潮』（塩味）で全部のせの『流星麺』をお願いしました。スープは仄かな野菜の甘味と煮干系の優しい魚介風味に動物系出汁が混じり合いアッサリしているが深みのある味わいです。麺は素麺のような極細ストレート麺で上質なスープを良く絡めて喉越し抜群です。（個人的には中太縮れのモッチリ麺が好みですが・・）叉焼はご主人が丹念に七輪で炙った香ばしくて豚肉本来の旨味を堪能させてくれる程よい厚みの物が２枚、細長の穂先メンマ？は繊細な味付が美味しい。ＢＧＭにご主人の好きな『永ちゃん』が流れていて実にＹＯＫＯＨＡＭＡらしい雰囲気の中、スープをすっかり飲み干して完食です。どうもご馳走様でした。次回は味噌の『流星パンチ』を頼もうかな。楽しみです。