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「〖数量限定〗特製角ふじラーメン907円(特製サービスデー)」@常勝軒TOKIOの写真何気に久しぶりにこちらのフードコートに立ち寄ってみると、『数量限定』にて「角ふじ麺」が提供されているとの事。「まぜそば」も始まったようで、ちょっぴり悩みましたが、この日は「特製の日」だそうで、特製メニューが50円引きとの事。ならば特製設定があった「角ふじ」をいただくことにいたしましょう。
角ふじ麺といっても、「腹が減ったらうちに来い!!」的な品ではないようで、POPの写真からも奥ゆかしさが伺えました(笑)
カウンターでのお会計後、ブザーを手渡されしばし席で待機。
をっと、5分ほどでブザー鳴動w 早っ(汗)
ビジュアル的には、「角ふじ」以外でいただく角ふじ麺ですね(笑)
豚ではなくチャーシュー、お野菜にニンジン等がチラホラ・・・
当然、お野菜の標高も控えめ・・・ではありますが、それなりに雰囲気出ております。
スープは乳化色・・・と思ったら表層に背脂の膜でした。
も、それなりにパンチのある仕上がりでしたね。独特の甘さのあるカエシとそこそこインパクトのあるベース。スープ自体はそれなりにいただける仕上がりの様子。
麺はエッジの利いたワシワシ食感の太麺。
かつての角ふじのモノとは程遠い印象なのですが、今となってはこれがスタンダードなんでしょうね。
特製ですのでチャーシューが3枚に味玉が1個。
ロールチャーシューは柔らかなのですが、役不足は否めませんね。
味玉は小振りながら味がかなりしゅんでます。
この程度のチャーシューと味玉で特製を名乗るのはちょっとね(苦笑)
900円超の品なんでどうしてもジャッジはキツめとなります。
自身の甘さから特製を選んだことを後悔。
デフォルトで在れば、それなりに雰囲気を味わえたのかもしれません。

次回はまぜそばをいただきに足を運ぼうと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

どうもです~。

幕張にもコチラあったようなんですが・・・
スルーしましたww

おうじろう | 2014年7月17日 19:09

泉さん,どうもです。
常勝軒の名でこうじ系が増殖してるんですね。
ふじ麺も店によって違うので,食べてみたい気もします。

RAMENOID | 2014年7月18日 02:55