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「担々麺1000円」@赤坂飯店 パレスサイドビル店の写真同僚と訪問。特に食べたかったわけではないが、フラフラと足が向いてしまった。
 昼時で混んでいることもあり、注文が一番多いであろう担々麺を注文した。なんだか毎週食べているかも。
 本日も濃厚なごまの甘みと辛みに満足しつつも、「今日はしょっぱいな」と思った次第。中太麺も柔らかめのゆで加減でしまりがない。が、それでも完食した。食べ慣れた味に胃も舌も満足のようです。

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