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担々麺以外のものをたまには注文しないと、と思うのですが、思わず注文してしまいます。周りのテーブルからも次々に「担々麺」の声がかかります。 本日はスープの温度も熱々で、舌を打つ辛みの奥に、じんわりとごまの甘みが伝わります。しょっぱすぎず、辛すぎず良いあんばいです。 中太のやや平打ち麺をすべて食べ終えて、スープもほどほど飲んだあとは、スープの中にコロコロと転がる挽肉の食感がたまりません。良い舌触りです。 この店に来るなら、午後１時過ぎがベストですね。昼時は大行列ですから。
ネギ
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ネギ
本日はスープの温度も熱々で、舌を打つ辛みの奥に、じんわりとごまの甘みが伝わります。しょっぱすぎず、辛すぎず良いあんばいです。
中太のやや平打ち麺をすべて食べ終えて、スープもほどほど飲んだあとは、スープの中にコロコロと転がる挽肉の食感がたまりません。良い舌触りです。
この店に来るなら、午後１時過ぎがベストですね。昼時は大行列ですから。