6/27 19:30頃

前回、塩らーめんが凄く美味しかったので、今度は肉わんたんそばを頂きに訪問です。

店内ほぼ満席でちょうどタイミングよく座れました。

常連さんらしき方々と楽しそうに会話を弾ませながら調理は丁寧です。

後から来た常連さんにはメニューにないトムヤン風らーめんを提供されていて
羨ましく思いながら待つこと約１０分くらいでご対麺です。

それでは、スープから一口。
おおっ！鶏油が浮いたアッサリ系の美味しいスープ。
鶏油で表面がコーティングされているので、スープは熱々ですよ～
この醬油もかなり好みの味です。流石です。

麺は、塩の時と同じで田村製麺所の中細ストレート。
ムッチリした食感で茹で加減もちょうどよくスープとの相性も絡み具合もバッチリです。

具は、肉ワンタン、カイワレ ネギ メンマ 味玉。
肉ワンタンは、熱々で大きいのが８つくらい入っていますよ～♪
餡がたっぷり入っていてワンタンはぷるるるんっな感じで心地よいです　ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ

カイワレとネギは、さっぱり清涼感、メンマは、薄味でスープとの一体感。
味玉は黄身がオレンジ濃厚でとろーりタイプ。

あっという間に完食、完飲です。

美味しいらーめんご馳走様でした。

店主さんが即席で常連さんに提供していたトムヤンクンも美味しそうでとても気になりました。
こちらもいろいろなアイデア限定メニューもあるみたいなので、また、美味しいらーめんを食べに来たいと思います。