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「塩らーめん 700円」@濃厚鶏らーめんゴッチの写真毎度~

わちきと同い年のくせに次長な東大卒シラガンから情報を得てお邪魔しましたぉ~
平日、到着時(16時55分)シャッターズお尻を出した子一等賞、開店時(16時57分)シャッターズ1人、退店時(17時10分)後客0。
詳細
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全景
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麺リフト
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スープは、熱々ライトドロンジョな鶏白湯塩で、
鶏豚主体のミドルな動物系ベースに、モミジ&香味野菜+ライスっぽなチューニングで、あぶら適量で塩分濃度適量なスタイル。
鶏の醸しだしが申し分ない中、ベジやらの下支えも心地ええんで、濃厚な割に飲みやすいバランスに仕上がっとるね。

麺は、中細ストレート、麺量140gくらい。
茹で加減しっかりで、個人的にはもう少し硬めの仕上がりのほうが好みかも。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、ほうれん草,刻みタマネギといった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

メニュー
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【味】75【CP】±0【具材の完成度】-1【なんとなく応援加点】+1【早開け】+1【祝新店】+1

内観
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外観
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総評。濃厚な鶏白湯ラーメンやね。
濃厚系にしては塩分濃度控えめで飲みやすい仕上がりになっとるんで、ラオタの中のラオタ雲丹はもとより老若男女はるな愛にも好まれそうなメニューやね。
なんとなく、昔の麺や 福一の鶏白湯に似とるかな~

このエリアにはないタイプの本格的な鶏白湯なんで、地元の方々中心に認定されれば人気店になるやろうね~

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

器フェチな私にとっては、器が好みじゃないんだけど、
中身は悪くない感じ?
まぁ、東金に所用がないんよね…(^_^;)

うまこ | 2014年7月1日 21:10

こんばんは〜

福一っすか〜
マジ〜
行かなきゃw

らーめんじじぃ | 2014年7月1日 21:50

アカンな~同好会さん,どうもです。
東金か……。
引力が…ね。

RAMENOID | 2014年7月1日 22:01

毎度~
東金 ってどこ?

mocopapa(S852) | 2014年7月1日 22:04

こんちくわ~。

東金かぁ~ 鬼嫁の実家の実家だわさ。
行く機会あるので、提案してみます!
毎度却下され・・・また、ぐうになるパターンかもwww

富士山 | 2014年7月1日 22:51

どもです。
新店れぽ、乙です。
いろいろ行かれますな。
東金だと確か香取から有料道路で直ぐですね。
って、遠い..
トロミの米米もわかるとは流石です。

ピップ | 2014年7月1日 22:51

こんばんは。
新店レポ乙です!濃厚ながらも飲みやすいスープが興味惹かれますね~。個人的に上の刻みタマネギがGOODですww

poti | 2014年7月1日 23:10

桃度~

新店レポありがとうございます。
このエリアは先輩がたまに行くので、
参考にしてくれると思います。
福一っぽいのであればわしも・・・

ももも | 2014年7月1日 23:30

みなさま毎度~

昔の福一っぽいかな~
つうか昔の福一、よう覚えてへんけど~
ラオタよりも、まずは地元に根付いてほしいね~
個人的には、東金の大人気店ぐぅよりは遥かに好きでづw

アカンな~同好会 | 2014年7月1日 23:53

どうも~

また鶏白湯でっか~?
もう鶏白湯の新店飽きましたw
まあ、とはいっても、美味けりゃそれでもOKだけどww

corey(活動終了) | 2014年7月2日 01:03

どうもです!
東金ですか。
店名入りのTシャツ見てきますわ♪

shun | 2014年7月2日 04:51

毎度~
東金は遠いッス
このエリアもBMが増えて行きますわw

はち ~減量中~ | 2014年7月2日 06:39

おはようございます!
とても食べやすそうな一杯ですね。

あらけん | 2014年7月2日 06:40

こんにちは。

千葉エリアでさえようわからんのに東金となると全く分からないです。
まずは福一に行ってみたい。
でも成田ですね(^_^;)。

glucose | 2014年7月2日 08:11

ラーメンも旨そうですが
つけ麺も旨そうですね!

YMK | 2014年7月2日 08:39