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某店からの連食。その某店へ向かう道すがらにこの店があることを知ったので、今回立ち寄ってみることに。
自動ドアを開けて店内に入ると、足元に大きな水たまりが広がっていました。いきなり面食らいましたが、その後店員さんが綺麗に片付けていました。一体何だったのやら……。
動揺することはない。俺は飯が食いたいだけなんだ――と、某一人飯漫画のキャラのようなセリフを内心でうそぶき、不安を隠しつつ席に着き、注文します。

しばらくして配膳されました。ちょっと待ち時間が長かったなぁと思いつつ、いただきます。
スープは……鶏が薄いですね。確かにダシの味はあるんですが、調味料の味をより強く感じます。店の品書きには濃厚とりそばとあったんですが、この濃度では名前負けしています。
麺は中細平打ち麺。伸びていました。味も良くはないです。スープとの絡みという以前の問題です。
具材は、鶏のロース(多分)が3枚、バラチャーシュー少量、味付け卵半個、メンマ、青菜、刻みネギなど。ロースは好みの味でした。味付卵は半熟でこちらも○。塩気強めですが許容範囲でした。

スープと麺がどうにも物足りないという感想です。片方だけなら修正も楽でしょうが、両方共に問題があると感じます。具材の味は良かったので、店主の方の腕が悪いわけではなく、工夫と品質の維持が足りていないという事なのだと思います。
ラーメンそのものの印象が悪かった一品でした。失礼しました。

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