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「しゃきしゃきタンメン」@タンメンしゃきしゃき 新橋店の写真スープ:配膳された一杯はたっぷりの野菜と立ち昇る湯気にこれまでと変わらない美味しさを確信し、まずはスープを一口頂くとあっさりした塩スープで、タンメンの場合はスープに溶け込んだ野菜の旨味が魅力の一つとなっていますが、今回は以前に比べやや塩味が強調された仕上がりとなっていました(^^;
次に自家製ラー油を絡めて頂くとピリッとした辛さが口内を心地良く刺激する事により塩味の強さが気にならなくなり、更に自家製ラー油を投入して辛味を強くすると当初はやや強めと感じていた塩味が厚みをつくり出すと共に辛味を加える事でその奥にある野菜の旨味も引き立ち、最後の一口まで美味しく頂きました(*^-゚)v

麺:極太ちぢれ麺での提供で、しっかりした食感が辛味のあるスープと相性良く頂けます(*^-゚)v
こちらでは「大盛」が¥100となっており、勿論「大盛」で頂きました(*^-゚)v

具材:豚肉・野菜(キャベツ・もやし・ニンジン・ニラ)での提供で、具材の主役である野菜はシャキシャキした食感と野菜の旨味を味わえ、「二郎」とは違う野菜の美味しさを満喫しました(*^-゚)v

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