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「ラーメン並 太麺」@鹿島家 鶴見店の写真夜23:00時過ぎに入店をしたが、仕事帰りか飲み帰りのリーマン達が入っててほぼ満席状態。

麺は太麺、細麺を選べるので太麺を。
混んでいたせいもあるかもしれなが、仕事ぶりが少し雑で、カエシ、スープ入れる時もなんかまばら
に見えた。

スープは家系にしては大分ライトの仕上げで、麺も家系の太麺で見ると細い。
豚骨感薄い。なんか中途半端な感じ。
麺はうまい。
麺も半分も食べない内にショウガ、豆板醤、胡椒、酢を入れて自分なりの仕上げて頂きました。

家系で考えるとう〜んって感じの一杯ですた。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ。
石川町にある店舗で食べたことがあるのですがそちらもう~ん・・って感じでした。
できるならば卓上調味料を駆使せずに美味しくいただきたいものですよね。。

アンペ | 2014年7月5日 00:50

アンペさん、こんばんは^_^
家系で考えるとう〜んですけど、普通のラーメンと見たら美味しいと思います。
まさにその通りで調味料を使わずに美味しく頂きたいものです。

アジアンテースト | 2014年7月5日 01:11

おはようございます。
やや残念な結果でしたね。
横浜には凄い数の家系があるんで、
このレベルでは危ういかもしれませんね。
頑張って欲しいです。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月5日 08:54

masaさん、こんにちは^_^
はい、確かにそうですよね。
でも結構お客さんも入っていたんで、俺の味覚違いかも。

アジアンテースト | 2014年7月5日 13:32

こんにちは。
この店、オープンしたての頃一度行ったきりで
味はもう忘れました(笑)
豚骨感薄い家系スープってちょっとなあ~・・・

うが | 2014年7月5日 17:46

ugaさん、こんばんは^_^
確かに家系で豚骨感薄いのは、ってなりますよね。
もしかしたら豚骨感薄いのはたまたまかもしれないですね。。。。

アジアンテースト | 2014年7月5日 19:22

どうも~
家系大好きなんです(笑)
しかし、これはいただけませんな~^^;
カエシ、スープがまばらとは・・あってはならん事ですよね。
家系はブレは付きものですが、混み具合でオペが適当だと
この店の底が見えちゃいますね。

右京 | 2014年7月7日 19:58

右京さん、こんばんは^_^

スープは寸胴から丼まで間、少しチャポチャポって漏れてましたw
以前食べた時はそんな感じではなかったんですけどね。

アジアンテースト | 2014年7月7日 20:30