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コメント
赤城山さん，どうもです。
これはよさそう。
熊谷に行ったら，この店狙います。
ありがとうございました。
RAMENOID | 2014年7月8日 03:55こんばんは。
cafeなのに淡麗系の細麺のラーメンが美味しいなんて、伊勢崎市のnatural taste cafe analogと同じですね。
俄然興味が湧きます。
ありがとうございます。
おやす | 2014年7月8日 18:44どもです。
淡麗系、イイですよね。
好みの美味しい味に出会えた時は嬉しくなりますね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年7月9日 01:16おっと、2件目はコチラでしたか？
RDB参加前に1度顔を出してましたが、すっかり忘れてました…
次回は、鶏ガラを味わってみたいなァ〜
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年7月9日 06:19>RAMENOIDさん、いつもコメントありがとうございます。
なかなか美味しい淡麗醤油でした。
盛り付けもキレイで店主さんのセンスの良さを感じました。
店名からして意外でした。オススメできるので機会があったら是非＾＾
赤城山 | 2014年7月9日 21:12>おやすさん、いつもコメントありがとうございます。
おっしゃるとおり、伊勢崎のカフェアナログさんと系統が似てます。
一度食べてみる価値は充分あると思います。
熊谷方面に行ったら是非寄ってみてください＾＾
赤城山 | 2014年7月9日 21:15>５６５６さん、いつもコメントありがとうございます。
この淡麗系は、鶏と魚介がじんわり味わえて旨かったですよ。
自分の好みでした。
予想外に美味かったので再訪必至です＾＾
赤城山 | 2014年7月9日 21:17>ラーメン大好き夫婦さん、いつもコメントありがとうございます。
さすがnaoさん、既に訪問済みでしたか。
なかなか美味しいらーめんですよね。
他にも気になるメニューがあったので再訪する予定です＾＾
赤城山 | 2014年7月9日 21:20赤城山さん こんばんは。
Ｃａｆｅでラーメンも良いですね
淡麗しょうゆ美味しそうですね
宇都宮でもなが田さんがＣａｆｅニエフでラーメンとパスタを初めて
女性に人気ありますね
またご一緒したいです！(^O^)／
きくりん（H,K） | 2014年7月10日 01:50KMです。
熊谷のラーメンシリーズですね。
これからは暑くて大変になりますね（笑）。
きっとセンスの良いバランスなんでしょうね。
淡いほど楽しめます。
KM | 2014年7月10日 15:58どうもー。
これは旨そうだな〜。
食べてみたい。
今度、伊勢崎あたりでお会いしましょう^ ^
そうた | 2014年7月10日 18:58>きくりんさん、いつもコメントありがとうございます。
ラーメン店でCAFEと言う店名を使っているお店がちらほらありますね。
最近のはやりなんですかね。
でも、この淡麗しょう油は旨かったですよ。
Cafeニエフ、行ってみたいなぁ＾＾
赤城山 | 2014年7月12日 09:36>KMさん、いつもコメントありがとうございます。
熊谷は暑いですよ～
昨日は、台風一過37度になりました＾＾；
この淡麗は店主さんのセンスの良さを感じました。
ビジュアルも味も中々なものでしたよ＾＾
赤城山 | 2014年7月12日 09:43>そうたさん、いつもコメントありがとうございます。
熊谷にも旨いラーメンがいろいろありますよ。
この淡麗しゅうゆも美味しかったです。
是非、伊勢崎に来て下さいね。ご案内いたします＾＾
赤城山 | 2014年7月12日 09:46
熊谷にとてもラーメン店とは思えないオシャレな名前のお店がありますね。
どんなラーメンを提供するのか興味津々です。
と言うわけで、熊谷シリーズ2軒目は「No One Style Cafe」さんにしました。
夜の部開店直後に訪問です。
店舗の外観は、オシャレなCAFÉじゃないですか。
店内はカウンター席とテーブル席があり、これまたオシャレな造りですね。
早速メニューを拝見し「淡麗しょうゆ」をオーダーです。
待つこと7分で着丼となりました。
丼には、チャーシュー、半玉、メンマ、ネギ、水菜、海苔が盛り付けられています。
とても綺麗なビジュアルですね。
良く見ると、焦がしネギと胡椒も少し入っています。
まず、スープをひと口飲んでみると、鶏と魚介の香りを感じます。
まろやかな醤油のバランスも良く、とても美味しいスープです。
麺は、ストレート細麺で茹で加減もちょうど良いと思います。
淡麗系の醤油スープにマッチした麺で美味しいです。
チャーシューは、厚みもあり肉の旨味をじっくり味わえます。
味玉は半熟で出来栄えも上々です。
メンマは上品な味付けで美味しいです。
総評として、店名がCAFÉなのであまり期待せずに伺いました。
しかし、この淡麗しょうゆはスープ・麺・具材のどれもレベルが高く、全体がまとまったとても美味しいラーメンでした。
店主さんのセンスの良さを感じた一杯でした。
ご馳走さまでした。