入谷のどこそこで2周年のなんとかをやるというので
お邪魔しましたよヾ(＠^▽^＠)ﾉ

到着時9時くらいで整理券ＧＥＴ30番♪
去年はすごかったみたいだけど、今年は少し落ち着いたのかな。
今年は豚星とのコラボですね

大城　×　大塚　＝　　晴星

「飛べない豚は食える豚だ」　
「煮干の効いた燕三条です（参上とかけて←）」

全く何が言いたいのかわかりません(笑)

入谷は朝顔市で人出が凄いことになっています('-^*)/


10時半に再集合してカウンターに着席したのが11時40分
開店が定刻より10分以上早く、限定メニュー1本なので回転も良く
思ったほど待たなくて着席し、そして着丼です

厨房では、大塚さんが喋り捲りで大城さんは苦笑い(笑)

着丼は11時46分　
大城さんの手で目の前に背脂チャチャのラーメン到着です


麺顔は低温調理の大きなチャーシューが2枚、　
ザク切りの玉ねぎ、かいわれ、岩海苔


まずはスープからいただきます

ずずぅぅぅうううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～

煮干のスープは思ったほど凶暴ではなく　
豚ベースに鰯煮干しが効いて煮干＞豚の味わい
スッキリ美味しい煮干しですねo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

背脂も甘く美味しいですね　玉ねぎは最高ですね！！！
燕三条系　いい味出しますね


麺は中太のちぢれ麺ですが、大城さんが手もみしてから茹で上げます
(*^▽^*)
茹で加減　ばっちりで美味しいですねぇ～～　ツルツルシコシコです

岩海苔は、なくてもいいかな　

低温調理のチャーシュー　晴のチャーシュ－は旨いですよね

この日のチャーシューは脂がちょっと多かったのと厚みがありすぎて
噛み切るのに苦労しました(笑)



麺量200ｇで適量ってか　もう少し食べたかったですねぇ～
でも連食予定なんでＯＫです(笑)


完食＆完飲してご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆