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72点
冷やし中華[汁なし/その他]
用心棒 本号（東京都文京区）LIE LIE LIE

「冷やし中華」@用心棒 本号の写真7月6日　夜　けっこう遅い時間ですが７割ほどの入り
太麺非常に存在感あるもの、硬すぎずチョイ柔らかめなのも良い
タレとしての主張乏しいもの、しいて言えばやや塩味のみ強め、ただ麺の強さに完全に押され気味、ただカラタマは良い変化
ヤサイは大根、肉は鶏肉

数年前食べたあのお店にそっくりであまり進歩見られず…新しいアプローチ期待します　、ごちそうさまでした

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