逆輸入では無いが。

ハイレベルな一杯を提供し続けてくれてる。
長野県でラーメンが好きな人なら知らない人はいないであろう店。
常に最先端を走り続ける松本の有名人気店【凌駕IDEA】

まいど！
１４時、待ちは無し、先客２名、中央テーブルカウンターへ。
どのメニューもレベルが高い為、正直毎回迷う..
ふと、以前提供されていた「ホワイトレーベル」を思い出した。大盛不可だったが美味しかったよなぁ～と。
そんなこんなで目に留まったのは「煮干醤油ラーメン TYPE666」
煮干って美味しいよねぇ。コチラ東京の【666】で提供されているモノがIターン。
コレでイキましょ♪店員のオネェーに大盛（無料）でコール。
ポイントカードを確認しつつ待つぜ！

７分ほどで「お待たせしました、煮干でーす。」と店員のオネェー。さっきと同じ娘だね。
おッ！良い香りー
ビジュアルは、洗練された都会のラーメンみたいな..
スープ、煮干の苦みを多少感じるがソレが良い。カエシはキリッと尖ったもの。
麺、全粒粉の中太ストレート麺。なんというかハリがあり生命力を感じるな。
具材、豚・鶏のレアチャーシューが各１枚ずつ、穂先メンマ、刻みの白・青ネギ。
どちらかの言うと、大人の煮干醤油ラーメンって感じで、うまっ！

安定した美味しさだわ。
コチラの代名詞である「煮干醤油ラーメン」と比べると、同じ煮干を使用したあっさり系としては、対極にあると個人的には感じるよ～
懐かしさの中に優しさを感じるオリジナル。素材の旨味とキレに攻撃性を感じる「666」バージョン。それぞれステガタイ..

また来まーすゥ≡≡