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「濃厚まぜそば」@麺処 晴の写真800円也 (ゲリラ的限定20食) ※6/7の限定でございます…(大汗)
18時頃の到着、中待ち4名に接続。

正限定の雉そばを狙ったものの、競り負けて眺めるだけ~(苦笑)
滑り止め的に用意してくれていた表題に相成りました。

存在感のある太平打ちウェーブ麺は、つけ麺のモノとも違うよう。
前日の“晴星。参上”用の麺でしょうかね~。ゴツっとしてツルムチの食感が楽しい麺。
濃厚な煮干ダレがドシっと絡み、ほろ苦い風味がとても美味でした♪
チャーシューはレアなのと細切れのがあって嬉しいですね~。

岩海苔・玉ネギ・白髪ネギ・三つ葉とアクセント系も豪華。
割りスープも煮干出汁のようで、最後までニボニボを堪能できました。
雉食べたかったですが、この美味しさでけっこう癒されました~w

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