７/１３、鶏煮干しつけ麺ストロング仕様。
通常バージョンより材料追加・強火で炊いて、苦・エグ・しょっぱ・ドロドロらしい。

２０分ほど並び、席に案内されてほどなくやってきました。
麺の丼のほうにチャーシューが２枚載っています。
海苔も無く後から見るとちょい寂しげなビジュアルですが、その時はスープのほうの素晴らしい色ツヤに意識が行ってわくわくしちゃってます♪

いや～うまい！
どろっとしていて苦みエグみも感じますが、煮干ラーメン食べなれていない人でも大丈夫な程度ではないでしょうか。
塩分は確かに高めですが、承知の上で伺ったしうまみが勝っていて問題無し♪
まあ承知してないと後半感じるスープとメンマの塩っけは気になる人はいるかも。

肩ロースのチャーシューも堅すぎず柔らかすぎず美味しい。
素材のお肉が安物じゃないと思います（貼ってあったチラシに肉についても書いてあったけど失念）

麺も氷を使ってよく締められ、ツルツルしててちょっとこのお箸じゃつかみづらいけど美味しく食べごたえあるもの。

通常バージョン未食のため比べられないのですが、
鶏白湯と煮干しを突きつめたストロングな内容ながらバランスも取れているスープがウリな美味しい一杯だと思います。また今月中に通常バージョン食べに行けたらいいな～。
ごちそうさまでした。