昼前、映画を見に川口のショッピングモールへ行く道すがら、というには遠回りになるこちらで腹ごしらえをしました。
入ってみると清潔感のある店内です。カウンターに貼ってある説明によるとつけ麺の茹で時間は約8分とのことで、実際10分ほどで配膳されました。

それではいただきます。
麺は太めで角のあるもの。茶褐色の色合いがいいですね。少し啜ってみるとコシがあり、食べ心地は悪くないです。
では肝心のスープの味見を。……濃厚、ですね。とろみがあるので濃度は確かに高いように感じられます。ただ、その味にはダシに使っているであろう豚や魚貝の旨味があまり感じられません。なのに分かりやすい旨味は強い。これは科学の力を積極的に使っているスープなんじゃないかなと感じました。美味しいのは確かなんですが。（以上は個人的な感想です）
具材はバラチャーシューの細切れ、メンマ、刻み玉ねぎなど。チャーシュー、メンマ共に少なめですが、つけ麺だけを食べたい人には問題ない量かと思います。

麺を食べ終えたところでスープ割りをお願いしました。魚介の味と柚子の風味が加わりとても飲みやすいです。今日はライスが蛇足だったなぁ、と後悔しつつ完食。ごちそうさまでした。