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「【限定】薬涼潮つけそば 850円」@麺や 虎徹の写真冷やしの旅 パート5♪

どうしてもいただきたいと思っていた限定のこちら~
仕事が早めに終わったので、自宅と反対方向に愛車ウマナビスタ号を走らせ40分
方向音痴な私がナビなしでも行けるようになったお店です
この日はスマホを自宅に忘れ、スマホナビなしで決行・・・自宅へ帰れるのでしょうか?

スマホがなかったので、ラー友TRPさんの画像をいただきました 感謝♪
※画像は、二つのものをくっつけています

限定の有無をお聞きし、口頭注文♪麺量は増さずに!(225gだそうです)
待つ間、画像を残せない状況でどこまで記憶を辿れるだろうか・・・などと考えている内に着丼♪
ほぼ透明な汁が張られた器に、美しく並べられた麺
黄金色のスープが入った器
薬味とチャーシューが盛られた皿
これが850円ですか・・・何か、ラーメンの価格っておかしい気がします

キラキラと輝く美しい平打ち麺が浸っている汁をいただいてみます
ほとんど塩分を感じない煮干の汁です あ、昆布の味もしました
冷たくて、まさに涼ですね!

つけ汁は熱々シャバなもの
スープの黄色味は鶏からくるのでしょうか?これも美しいですね
ぎゅっとコクが詰まったスープにまろやかな貝を感じる塩味で、つけ汁として最適な塩分
麺を投入して薄まっていくとどんな感じに変化するのか期待大です

まずはそのまま麺を浸していただいてみることに
パスタのようなコシを感じるこの平打ち麺は手もみのようなヨレがあり、煮干汁を連れてきては、つけ汁を運んでくれます
のびてしまう心配は無用ですね、この麺はすごく好みです!

薬味とチャーシューのお皿にのっているのは、左から~
長ネギの白い部分、ミョウガ、大葉、生海苔、チャーシュー2枚、胡麻味噌?
胡麻味噌をちょっと味見したところ、こちらを投入するとスープのお味がかなり変わってしまうと判断し、左端から順番でスープに投入~

長ネギはパリッとしたタイプ、当たり前に美味しいです
パリッとしている分、スープが熱々の内にいただいた方がよさそう
千切りミョウガは鶏スープと相性が良いもの
千切りの大葉あたりから、だんだんと和に片寄っていく感じになってきました
生海苔は少量でも磯の香りを利かせてくれます

ここで一息、ローストポークタイプのチャーシューをいただきます
スープに浸していただいてもよしですが、そのままいただくと軽く燻製のような香りを楽しめます
しっとり柔らかでハイレベル!

胡麻味噌?どうしようかな・・・と思いつつ、入れずに完食
煮干の汁をつけ汁に足してスープ割を楽しみます 優しい味わいですね
どんどん煮干汁を足していくとさすがに薄くなってきましたので、ここで胡麻味噌?を投入
少量なのですが、お味としてはかなりインパクトがありますね
このお味噌の味わいに記憶があるのですが、思い出せません。宮崎県かなぁ。。。

どんなに美味しくても我慢して、普段はスープを完飲しない私ですが、
今回は飲み干してしまいました~!
このスープなら飲み干しても安心だというのもありますが、やはり美味しかったから♪

まだまだいただきたいメニューが多い虎徹さん
レギュラーも地道にいただきに伺いたいと思います
あ、帰り道・・・割と1本道で帰還できましたことをご報告申し上げますw

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

どもです。
この日は、迷子のお婆ちゃんは居なかったようでw
合成技術のなかなかですね。
昔、アイコラしてたのを思い出しましたw
これで850円はお得ですよね。
もう一度食べてみたくなりました。

ピップ | 2014年7月21日 13:14

こんにちは!
何処で、見たような?
上品なラーメンですね…(^_^)
夏にピッタリかも!

あひる会長 | 2014年7月21日 14:12

うまこちゃん、
こんばんは。
ラーメン屋さん行く時にスマホがないことほど焦ることはないよね。
俺だったら行くのやめるかも。(^O^)

このメニューはまずネーミングに惹かれるね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月21日 18:47

お~。
高得点~。
やはり美味いメニューなんですね。

あらけん | 2014年7月21日 20:54

馬度~

前に行ったとき、このメニューにするか迷った~
迷った時は、店内連食やな~w

アカンな~同好会 | 2014年7月21日 22:52

こんばんは

これも美味しいですよね。
最近は、スマホにデジカメと二本撮りしてます。
画像提供者に感謝ですね。

ももも | 2014年7月21日 23:14

美味しく飲み干せたコトで全ては納得♫

鹿行地域に新星のごとく現れたこちら・・
波乗り仲間をエスコートしたいのですが
夏休みINでチビの子守期間突入~

波乗り遠征はしばしの休息。。
9月まで茨城に行けんばーい(泣)

ももたろう | 2014年7月21日 23:22

どうもです!

これ食べたいのですが、なかなかタイミングが合わない(涙)
これでなくてもとりあえずここにはいちど足を運んでおきたいです!

じゃい(停滞中) | 2014年7月21日 23:38

こんばんは.
暑い日にツルッと食べられちゃいそうです.
僕もスープ完飲我慢派ですが,これは飲んじゃいますね.

Paul | 2014年7月22日 09:03

こんにちは。

たしかにこの別皿で850円は採算度外視。
パスタ調の麺も、うまこさん好みですね。

glucose | 2014年7月22日 09:10

こんにちは!

冷やしシリーズ、続いてますねェ。
スープ割まで、胡麻味噌を引っ張りましたか〜
そのおかげで、最後完飲出来たのかな??

うまこさん,どうもです。
これ,美味しいですよね。
暑い日にまた食べたいです。

RAMENOID | 2014年7月22日 19:39

これは美味かった♪
今でも、あの時受けた衝撃を鮮明に覚えています!

tomokazu | 2014年7月23日 06:21

ピップさん♪
子連れラーに気軽に行けるのが裏山です
私の顔も合成したいですw


あひる会長さん♪
こういうのが好きな自分ってやっぱ上品だなぁと思います(嘘)
見た目だけでなくお味も良いですよ~


masaさん♪
確かに、ネーミングも美味しそうですね♪
スマホがないと神経が研ぎ澄まされる感じでしたwいろんな場面で


あらけんさん♪
間違いなしですよ!
レギュラーも間違いないと思っています!(私まだいただいていないような)


アカンなさん♪
連食すればよかったのにぃ~!
と思う一杯でしたわ♪


もももさん♪
画像提供してくださるラー友さんのほうが、画像が綺麗なんですよねw
デジカメの方が綺麗に撮れるかなぁ


ももたろうさん♪
9月には終わってしまうかなぁ、こちらのメニュー
でもまたきっと魅力的な限定がでますよ~!!!


じゃいさん♪
そうですね!
レギュラーも高評価ですから、ぜひぜひ限定狙いじゃなくてもいらしてくださいね!


Paulさん♪
薬味を順番に入れていただいているうちに、するっと完食しちゃいますね~
スープ割りが煮干し汁ですから、油や塩分の心配をしないでいただけますよ


glucoseさん♪
麺に詳しいわけではないんですけど、強力粉を感じるんですよね~(気のせいかな)
パスタでしたら、普通に倍のお値段で良いと思います


naoさん♪
ぶらり冷やし旅♪ どこまで続くかw
つけ汁が鶏のコクと貝のまろやかな感じでめちゃ好みだったので壊したくなかったんです♪


RAMENOIDさん♪
召し上がった日はあまり暑い日ではなかったのでしょうかね~?
冬に暖房が聞いた部屋でこちらをいただいてもいい!美味しいんだもの


tomokazuさん♪
美味しかったですよね~!
この別バージョンでいろいろ冷たいの出ないかなぁなんて期待しちゃいますw

うまこ | 2014年7月23日 21:04