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「【限定】茄子と挽肉の辛味あえそば~花山椒の香り800円」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真7月20日(日)

この日は夕方出発の新潟便に乗務の為に夫婦で「瑞山」さんの限定を食べに来ましたぁ♪

一番乗りで訪問する予定でしたがちょっぴり時間配分が悪く11:35分に到着すると既にほぼ満席…(@_@)

でも二人掛けのテープル席がひとつ空いていて待たずに着席。
自分は表題をウチのは同時発売されている「豆乳仕立ての冷やし坦々麺」800円をオーダー♪

そう言えば先日夫婦で来た時も同じ席でしたね(^^)

ちなみに駐車場には「つくば」ナンバーの車もありましてわざわざ県外から来られる方もいる人気店ですね♪

毎回思いますが通える範囲にこちらがあるのがホントに嬉しいです~♪

さて、しばらく待って提供された表題ですが色合いからしてみてもコレはビールと一緒に食べたい感じですね…(^o^;

今回の限定は汁なしで始めから麺にタレが絡めてあります♪

麺は加水率高めの細麺でムチッとした食感♪
麺量は250g程でしょうか?
スープが無いので丁度良い量ですね♪

タレは醤油ダレにラー油と花山椒が効いた所謂「カラシビ系」ですがムセる程は辛くなく花山椒の香りが良いですね♪

具は茄子と挽肉・小松菜・白髪ネギ・パクチーで茄子と挽肉はタレと予め炒められていて両方とも結構量があるのが嬉しいです♪

そして白髪ネギとパクチーを添えてあり一緒に食べると一気に南国風な味わい…♪

コレは旨いです♪
でもコレを食べるならやっぱしビールと一緒に食べたかったですねww

休みだったらなぁ…w
うーん、残念(。>д<)w

ちなみにウチのが食べた「豆乳仕立ての冷やし坦々麺」は以前食べたのと基本同じ翡翠麺を使った冷え冷えメニューで暑い日には最高の冷やし坦々でしたよ♪

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 135件

コメント

どもーお久です。

やっぱコレはビールが合いますよ。
改めてビール込みで再食どうですか?
タイミングが合えばお供しますよ。

☠秋☠ | 2014年7月22日 10:02

ども~
此処の限定は追っかけられません、やっぱり・・・(>_<)
近い方の特権ですね。羨ましい。

はち ~減量中~ | 2014年7月22日 10:20

どうも~

何となく担々麺チックでもありますね。
いやぁ~、最後ご飯ぶち込みたいですw

corey(活動終了) | 2014年7月22日 12:15

こんにちは~。
☠秋☠さんの食べられたやつですね。
汁無し担々とはまた一味違ったもので面白そうですが
痺とパクチーがちょっと・・・ですね。
豆乳の方は狙ってます。

かのう(レビュー終了) | 2014年7月22日 12:26

いかにもアルコールがマッチしそうな
内容ですね!

YMK | 2014年7月22日 14:01

ども~
カラシビな感じなこのあえそばはイイですねぇ~
ビールと一緒か白米と一緒に食べたいです♪

一日三食ラーメン | 2014年7月22日 14:14

こんにちは
これ今月の限定ですよね。今週末 行けるかな。
行ったらビールは必須ですね。梅雨も明けたし。

mocopapa | 2014年7月22日 15:19

こんにちは!

もうらーめん (あえ麺)の域を超えてます‼︎

芸術です *\(^o^)/*

レッズ9 | 2014年7月22日 16:51

こんにちわ~

辛そうですし、コレはビールが合いそうですねぇ~♪

パクチーは要りませんけどねw

たく☆ | 2014年7月22日 17:32

こんばんは!

茄子に挽肉ですって?
どっちも大好物なんで、すんばらしいコラボ♪

去年大満足した豆乳の冷やし担々もあるのなら、甥っ子か姪っ子を連れていってシェアしよっかなァ??

こんばんは。
これは、山椒好きなんでこれは良いですね。
ビールにも合いそうです。

kamepi- | 2014年7月22日 22:05

こんばんはー
このメニューは間違いなくビールのお供ですね。
何杯飲めちゃうだろう?

まいどぉ~♪

この時間で満席とは、さすが人気店!
皆さんの御意見同様
このメニュー、ビールお供がマストですなぁ~(苦笑)
乗務前には酷な一杯ww

ももたろう | 2014年7月23日 00:25

おはようございまーす。

オォっ(゚∀゚)!
コレはまた良い感じな限定ですね!
なるほど、コレはビールが合いそうですな~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年7月23日 04:19