木曜8時半に訪問。先客9名、空席10以上。すぐに席について表題の食券を渡します。

「100円で＋100ｇ麺増量」のポップは目につきましたが、デフォルトが何ｇなのか不明だったので店員に聞くと、デフォルトは200ｇだそうです。「50円で＋50ｇ」できるといいのですが…。

しばらくして到着したトマトつけ麺は、一言で言えば「魚介にミートソースを混ぜたような味」です。
でも、これが旨い！トマトと肉と少々の魚介の香りがミックスされて、小麦の香る浅草開化楼の麺に絡んで、和風創作パスタのような感じでした。

でも、パスタみたいにちまちま食べるのではなく、つけ汁をたっぷりつけて豪快にすするのが、つけ麺の醍醐味ですね。

一緒に、タバスコと粉チーズのボトルが盆に乗ってくるので、好きなだけ追加して味変が楽しめるのがうれしいです。早速、粉チーズをたっぷりかけてみました。チーズの濃厚さがプラスされて、粘度も増加してさらにイタリアンな味に。それにタバスコをプラスして辛味も追加。キレのあるミートソースのような大人な味に。

茨城の取手という田舎なのに、洗練された味を堪能しました。東京のおしゃれなトマトつけ麺のほうがきっといい材料使っているのかもしれませんが、なかなかいけますよ。近くにいらっしゃるときは是非お試しください。