久しぶりの圓で　絶品の塩ラーメンをいただいた後
せっかく八王子に来るのだから、八王子ラーメンをいただきたいと
事前に調べてきましたが、
タンタンは土日祝日休み、みんみんは駅から遠いし、 吾衛門は隣駅だし
最後に残ったのが、藍華とあずき

藍華のほうが八王子ラーメンっぽいのでこちらに決定
圓から歩いて７～８分で到着ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ

http://ameblo.jp/mocoinojv/image-11896540359-13007607928.html

商店街でもないし住宅街でもない一角にありました。
こちらに来る前に通りがかったところに、色々なお店がありました。
八王子ナポリタンのノボリのカフェやすき焼き屋さん、パン屋さん
美味しそうなお店がありますねо(ж＞▽＜)ｙ ☆


店内はＬ字カウンター９席に２人掛けテーブル席が１つ
先客７名ですぐカウンターに座り口頭注文後会計方式
名前は和風で女性的なイメージですが
店員さんは若い男性２名体制、店内は古民家風は木がメインで
落ち着く感じです。(*^▽^*)

オーダーはラーメン＋味玉にしました

マツコと５分くらいで着丼ですヽ(゜▽、゜)ノ


見た目は濃い醤油にラードたっぷり、そして玉ねぎ
まさしく八王子ラーメンの麺顔ですねヾ(＠^▽^＠)ﾉ


スープからいただきます

ずずずぅぅぅうううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
醤油のカエシが強く出汁感は魚介ベース
ラードの膜が厚く　結構オイリーですね

玉ねぎは思ったほどの量が無く大きい割には存在感が無いですね
いまは濃厚煮干しのラーメンでは、何処でも玉ねぎが普通なので
それに比較すると玉ねぎの量が少ないですね
もっとたくさん欲しいところ

玉ねぎのサイズがバラバラでそこは今一でした


麺は札幌ラーメンのような卵麺でややウェ～ブ麺
硬めでしっかり詰まっているような食感ですね
食べ応えのある麺です♪(*^ ・^)ノ⌒☆

チャーシューは結構大判で円と同様、しっかりした肉感で
噛み応えがあるタイプ♪
これはいいですね！

メンマは、ふにゃっとした感じで食感がです

味玉は茹で加減も良く　黄身が甘く中々の美味しさでした

圓の後の2軒目というところもあり　もう一息という感じでしたが
八王子ラーメン　まだまだ　色々　頂いてみたいですね(^_-)☆

ごちそうさまでした(*＾ー＾)ノ