RAMENOID
らーめんじじぃ
kamepi-
麺スタ
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コメント
見るからに美味しそうな麺！
つけ麺もいただいてみたいですが、確かに日曜営業だけだと難しいです
RAMENOIDさんはインパクトがあるので、みなさんお忘れにならないと思いますよ～♪
うまこ | 2014年7月23日 21:54うまこさん，どうもです。
どういう意味でしょう……。
RAMENOID | 2014年7月23日 22:00どもです。
日曜限定はハードルが高過ぎます。
確かにオーラが有るようですよ。
ピップ | 2014年7月23日 22:16毎度～
ラメ様は、数キロ離れていても認識できます!!
アカンな～同好会 | 2014年7月23日 22:37どーもです(^^ゞ
私は全然覚えてもらえません（苦笑）
泉 | 2014年7月24日 00:13ピップさん，どうもです。
オーラ……（汗）
RAMENOID | 2014年7月24日 00:25あかんな～同好会さん，どうもです。
それ，顔じゃないんじゃ……。
RAMENOID | 2014年7月24日 00:26泉さん，どうもです。
いい男だからですよ。
RAMENOID | 2014年7月24日 00:27こんばんは。
麺の盛り付け方からして丁寧な仕事振りがうかがえます。
つけ汁も美味しかったでしょうね＾＾
赤城山 | 2014年7月24日 00:52どうもです。
麺の盛りつけ、つけ汁の濃度この文書読んでるだけでも食べたくなりました
この素晴らしいつけ麺いつかは食べて見たいです！
きくりん（H,K） | 2014年7月24日 01:28こんばんみ～♪
日曜日は魅力的なメニュー提供されてるんですね！
月単位で変わるメニューは楽しめますね～♪
ほうきサンのデフォメニュー
まずはそっちも頂かないとぉ～w
ももたろう | 2014年7月24日 01:34赤城山さん，どうもです。
仕事ぶりが丁寧です。
麺もつけ汁もよかったですよ。
RAMENOID | 2014年7月24日 04:36鶏も煮干も、どちらも満足して味わえるつけ汁！
美味そうですね〜♪
tomokazu | 2014年7月24日 04:57きくりんさん，どうもです。
このメニューは今月いっぱいかもしれません。
でもこの店いつかは。
RAMENOID | 2014年7月24日 06:03ももたろうさん，どうもです。
ほうきぼし＋さんとは，全く違うメニューですね。
あちらのウリは担々麺でしたっけか。
RAMENOID | 2014年7月24日 06:05tomokazuさん，どうもです。
これは美味しいですよ。
機会があったらどうぞ。
RAMENOID | 2014年7月24日 06:08おはようございます。
体調回復の一杯！
見事な良薬になりましたね。
あらけん | 2014年7月24日 07:36あらけんさん，どうもです。
自分でもすごいと思います(笑)
RAMENOID | 2014年7月24日 07:48RAMENOIDさん
おはようございます。
私はコチラ、初日の二番手で頂きました。
とても美味しかったですね。鶏白湯ベースのつけ麺では
方向性は違いますが、鶴おか、シンに次ぐ旨さでした。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月24日 09:05こんにちは。
自分も頂きました。
鶏のきいたなかなかのうまさでしたね。
日曜のみはハードル高いですが、
一ヶ月くらいやってくれるから助かりますね。
ももも | 2014年7月24日 09:27こんにちは！
体調不良も直してしまうニボとは、よほど志向にあったんでしょうねェ〜
てか、その状態で遠征してしまうパワーに脱帽ッス(_ _).｡o○
ココも1度は食べてみたいんですが、日曜の神田ってハードル高いんだようなァ。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年7月24日 12:09こんにちは。
月単位のメニューですか。
ただでさえハードル高いのにとても追随できないです。
行きたいな～。
glucose | 2014年7月24日 13:25どうもです！
IDさんの顔は、忘れませんｗｗ
多分。。。
junjun | 2014年7月24日 17:38masaさん，どうもです。
早く召し上がったんですね。
もっと早く行けばよかったです。
RAMENOID | 2014年7月24日 17:50もももさん，どうもです。
チャンスが何度もあるのは，遠い者には有り難い。
月一度はチャンスありそうですから。
RAMENOID | 2014年7月24日 17:51naoさん，どうもです。
この日の朝は，断念しようかと思うぐらい……調子に乗ってこの後さらに３…(笑)
RAMENOID | 2014年7月24日 17:53glucoseさん，どうもです。
駅前なので，日にちさえ合えば……。
RAMENOID | 2014年7月24日 17:54junjunさん，どうもです。
junちゃんの顔は忘れました……ウソ……って，会った？(笑)
RAMENOID | 2014年7月24日 17:55どもー
平日ならランチエリアなんですけどね・・・
ユー坊 | 2014年7月24日 18:11ユー坊さん，どうもです。
日曜は茨城攻めですからね(笑)
RAMENOID | 2014年7月24日 18:15どうもです！
私たちはこれダメだったんですよね～
ただ、私が今日いただいたのはよかったですが(汗)
じゃい(停滞中) | 2014年8月3日 22:41じゃいさん，どうもです。
これ，私は好みでした。
一燈で出していた稲垣メニューの延長みたいじゃないですか。
RAMENOID | 2014年8月3日 23:00
日曜だけのハードル高い店。
やっと訪問できた。
期間限定で１種のメニューだけ。
この日は煮干のつけ麺。
煮干づいていたところだったのでウェルカム！
並盛で800円である。
一燈を離れてしばらく経つのに，御店主，しっかりと覚えていてくれてうれしい。
カウンターに座って待つことしばし。
提供されたのは，麺がきれいに揃えられ，つけ汁が灰褐色で濃そうなつけ麺。
麺は加水を抑えた感じの太ストレート。
単体で食べると，小麦の旨味が口いっぱいに広がる。
しばらくいただいていないが，これは一燈製の味わい？
茹で具合もやや硬めでジャスト，言うことはない。
つけ汁はミドルドロの鶏白湯ベース。
麺を浸けてすすると，口いっぱいに鶏白湯の旨味と煮干の香りが広がる。
実をいうと，この日は少々体調を崩していたのだが，この一口で目が覚めた。
以前一燈の休業日に出されていた「稲垣」メニューを思い出す，その延長上の味わい。
この系列の鶏白湯の旨味は独特で，他系列ではちょっと味わえない。
鶏の濃厚さに負けないぐらい，バランスよく煮干が効いていて，ニボ中毒者も満足できそう。
具は，麺側に海苔。つけ汁中に，万能ねぎ，ねぎ，メンマ，チャーシュー。
濃厚煮干には玉ねぎも合うような気がするが，ねぎはねぎで旨い。
チャーシューは肩ロースで，厚さ５㎜はど。軟らかくて旨いのだが，この値段ならもう少し量は欲しい気がする。
麺量は並で250ｇほど。
最後にスープ割をして美味しく飲み干す。
麺もつけ汁も文句なく旨い。
鶏白湯が先行しながらもしっかりと煮干が効いた極旨つけ麺は，ありそうでいてそうないのではないか。
メニューは月単位で替わっていくようだが，次のメニューも楽しみだ。
次もニボで。