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「大豚入りつけ麺」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真現在は汁なしに変わりましたが、先週食べたつけ麺のレビューを今更ながら、

開店20分前に到着、2人目に接続。

直射日光ガンガンの中並ぶのはキツイ´д` ;

開店直前に助手さんからサイズ確認。

「つけ麺、麺増しで‼︎」

すぐさまご案内、食券2枚ポチッと購入し、カウンターへ。

待つこと数分、コールタイム。ニンニク少しアブラカラメ。

まずはつけ汁からドン!

ゴマ油の香りとお酢系の酸味、FZ由来のあまじょっぱさと豚のうまみで食べさせるかんじのつけ汁。

野菜はいつもに比べてシャッキリ目。

ブタは小さめ、薄く切ってあるが5枚入っていた。 脂身少なめでも繊維がほろっと崩れて美味い。 まぁタイプの豚では無いんだけれど、、、。

そしていよいよ麺登場! 、、、。

あれ? 麺ましたのんだと思ったが、、、。

忘れたのか、それとも常連じゃないからなのかわからないけど、まぁ仕方ない、気を取り直していただきます!

やはりラーメンと違って水で締めてあるのでしっかりコシがあってうまし! 麺の層のザクザクと言う食感と滑らかな麺肌、細めなのでスルスルと喉を通って行く快感は凄まじい快感です!
ネギの刻んだのが少し着いて来るので、薬味として使用、とても良い味変アイテムになりさらにしょくよくぞうしん、

野菜ましにしなかったので、最後まで薄まることなく完食。

麺は美味いしスープもガンガン食べ進めるタイプでうまかったけど、豚が小さいのと少し食べ足りなかったため少しだけ点数落ちちゃいましたが、とても美味しいつけ麺でした!

ご馳走様でした!

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