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「特製ラーメン(塩)800円」@いのうえの写真毎度~

麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11897761582.htmlをピッコロった後、井上尚弥のWBC世界L・フライ級奪取祝いがてらお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(10時48分)シャッターズ5人、開店時(10時52分)シャッターズ8人、退店時(11時22分)外待ち5人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11898699152.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11898699152-13012058978.html


スープは、ジュニアライトトロンジョな濃厚鶏煮干塩で、
豚鶏主体のミドルな動物系ベースに、鰯煮干主体のミドルな魚介系なチューニングで、あぶら適量で塩分濃度そこそこなスタイル。
煮干>豚>鶏な感じの味わいで、煮干が先行しつつ動物の土台感もええ感じで主張しとるね。

麺は、細麺ストレート、麺量150gくらい。
以前の麺とは違う感じやけど、訊くの忘れたw
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、味玉,メンマ,水菜,刻みタマネギ,ミョウガ,海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

この日は、先着69人に酢イカが振舞われフィニッシュ!!
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11898699152-13012068516.html
すり鉢
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石黒彩さんのサイン
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【味】80【CP】+3【具材の充実度】+1【塩分濃度】-3【すり鉢オブジェ減点】-1【suica加点】+1【早開け加点】+1【連食査定】+1

エドはるみの物真似を披露するご主人
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総評。煮干がカホる濃厚な塩ラーメンやね。
煮干感が先行する味わいやけど動物感も申し分ないね~
欲をいえば、やや塩分不足で味の輪郭がボヤけ気味な感も無きにしもアラブ首長国連邦やったかな~
あくまでも、高い次元での話やけどね~w

冷し中華、タベタイング!!

投稿(更新) | コメント (34) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

アカンな~同好会さん、こんばんは。

お、何気にこちらに通われてますね。
同じ県内ながらまだ訪問出来てませんが、やはりここは期待が出来るお店のようです。

ぬこ@横浜 | 2014年7月23日 20:19

ぬこさま濡仔度~

こちらと丿貫さんは気になる存在でづ~
完成度よりも伸びしろが感じられますわ~

アカンな~同好会 | 2014年7月23日 20:21

あらぁ~

良いコースですねーーー!!
こちら諸兄のレビュで気になっているんですよ♪

バスの運転手 | 2014年7月23日 20:30

こんばんはぁ~
ラゾーナ→尻手 ゴールデンコースですねぇ~
ラゾーナもあと1か月だし、今週末行きたいなぁ~~
冷やしとこちらと悩みそう・・・

mocopapa | 2014年7月23日 20:32

麺変わったんですね〜。
うーん、暑い中歩くの辛い・・・
そう考えるとアカン会長とってもマメですね。^_^

酢イカ、よさげどすな~w
さすがイカキング!w

うまこ | 2014年7月23日 20:46

毎度~

>ばすやん
こちらええでづよ~、味もええけどご主人と奥さまがステキ~w

>もこやん
ストマックもこシティなら、ラゾーナと冷しとこのメニュー行けます~w

アカンな~同好会 | 2014年7月23日 20:46

毎度~

>とまやん
夏場は麺活が疎かになりますわ~、車以外では考えられまへんw

>うま~こん
生まれ変わったら、烏賊が立派な男になりたいわ~w

アカンな~同好会 | 2014年7月23日 20:51

毎度~
やっぱり旨いんだ!
ってか、ゴメンナサイ・・・(涙)

はち ~減量中~ | 2014年7月23日 21:18

アカンな〜同好会さん,どうもです。
特製ではないやついただきました。
日によってかなりスープが違ってしまうと悩んでいるようです。

RAMENOID | 2014年7月23日 21:22

こんばんわ〜!
神奈川ではあまり食べる機会がないすが、鶴見はよく行きますよ〜!
ミョウガが入っているラーメンは当たり確定す〜!

こんばんは。
これも美味しそうですね~。こちらでは限定の味噌しか食べたことがないので、デフォも食べたいです!そして、冷し中華も気になりますよね~ww

poti | 2014年7月23日 22:08

どもです。
エドはるみw
冷やし中華食べたいです。

ピップ | 2014年7月23日 22:13

毎度~

>はちさま
美味いよ~、謝るなや~www

>らめさま
範囲内なブレやないかね~?美味かったし~w

>がっこうさま
ミョウガ好きなんでっか?本日のラッキーアイテム?w

>ぽちさま
冷チュー食べたいでづわ~、んでも遠い~w

アカンな~同好会 | 2014年7月23日 22:15

ぴぷさま皮膚度~

冷チュー食べたいけど、遠いからお家ので我慢や~w

アカンな~同好会 | 2014年7月23日 22:16

こんばんは。
こちらCP高いですね~
冷やし中華食べてみたいです。

kamepi- | 2014年7月23日 23:06

こんばんは~
こちらも気になっているんですが、なかなか足が向かなくて(笑)
ラゾーナにダッシュしようと思うので、その勢いを借りて・・・と思ってます。
こちらの煮干も気になっているので♪

一日三食ラーメン | 2014年7月23日 23:23

こんちくわ~。

遠いのにもつ~w
近所だったら、通いたいわぁ~www

富士山 | 2014年7月24日 01:13

おはようございます。

おおっ!
ラゾーナ ➡︎ 尻手 コースも良さそうですね!
次回はこのコースで行っちゃいますね ^^
この後は、もしかして白楽ですか〜♪

麺’s | 2014年7月24日 06:43

おはようございます。
具もたくさんで見た目にも楽しくなる一杯ですね。

あらけん | 2014年7月24日 07:34

どうも~

普通に美味そうやな~。
遠いからBMせんけどw

corey(活動終了) | 2014年7月24日 07:47

どうもです!
塩もなかなかの様ですが冷や中食べたいっすね♪
商用時とかでないと千葉からだとかなり遠いですよね…。

shun | 2014年7月24日 07:50

おはようございます~

いまいっちゃん行きたいお店やぁ~~~~~

らーめんじじぃ | 2014年7月24日 08:11

これ塩なんですねぇ~
うまそっ!
石黒ちゃんw 当時好きだったかもw

YMK | 2014年7月24日 08:15

こんにちは。

自分もこの店は近かったら通うのにな~
そして冷やし中華出たんですよね。
食べたいな~

ayashi | 2014年7月24日 08:42

桃度〜

塩もうまそうですね。
すいかも夏らしく涼しげ。
冷し食べたいです。

ももも | 2014年7月24日 09:31

こんにちは。

半味玉?がモカアイスにみえるんですけど・・・。
暑い日が続くのでアイスタベタイング。

glucose | 2014年7月24日 10:31

あまり塩ラーメンを頂いた事が無いのですが…
凄く魅力的なラーメンですね
ラーメンと冷やし中華…2食頂きたくなります☆
アカンなさんの写真の撮り方とレビューでお腹がすきましたw

クッシー | 2014年7月24日 12:10

どうもです!

冷やし始まったのですよね~。
ラゾーナ行きましたが、ヘタレで連できませんでしたww

junjun | 2014年7月24日 17:39

どうも~

このスープ、塩も似合うやろうね~
具材やCPもええ感じやし、今後更なる伸びに期待やね~
でもすり鉢はいらね~ww

ペンギン軍曹 | 2014年7月24日 22:26

ココは先日、行きましたぉ〜^^
ココの冷し中華、食べたい!

FUMiRO | 2014年7月25日 09:12

みなさま毎度~

こちら現状の完成度よりも、将来性を強く高く感じるお店でづわ~
ご主人の人柄も鶏ガラも良さげやし、酢イカもウマシングやったんで、遠いけどまた行きたいでづ~w

アカンな~同好会 | 2014年7月26日 00:00

どうもです!

私もいきましたが、塩なかったですがな~
あったら間違いなくしていますのに~

じゃい(停滞中) | 2014年8月3日 18:55

じゃいさま邪胃度~

塩も醤油もあんまし変わらんかな~www

アカンな~同好会 | 2014年8月3日 18:57