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「7月26日27日昼の部限定 夏の丸地鶏黄金ラーメン」@MENYA 食い味の道有楽の写真7月26日27日昼の部で夏の丸地鶏黄金ラーメンをやるというので、突撃を敢行ヽ(*`Д´)ノ
昨年同様半年に一度しかやらないもののため、普段では起こりない争奪戦が繰り広げられた((;゚Д゚))。まあ私のことなので、これを書いたということはそれに勝っているということだが(*^・з・^)
店主に一礼した後に念のために確認。シャッターサービスを受けていながらそれはないよ!ということで、肉増しの方のチケットを購入!券を差し出して願い出る(^◇^)┛
待っている間にも香りが漂ってたまらん思っていたところお久しぶりのものが降臨(。≧∇≦。)

[シャッター1] http://photozou.jp/photo/show/1771915/208008176
[シャッター2] http://photozou.jp/photo/show/1771915/208008163
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/208008139
[卵] http://photozou.jp/photo/show/1771915/208008128

トッピングはお馴染みの面子!ネギ、水菜、小松菜は量があって効果的!秋の香りの卵はもうあの薫りがたまらんというものでウマシング!お肉は今回も肉祭り状態で、普段の厚い豚さんと蒸し鶏、紫峰豚の低温と炙りが肉ましになった方には登場する。選びに選んでこの調理法で来ているのはやはりさすが!

スープだが、ぶっちゃけちゃうと、比内丸鶏8羽に比内ガラ10㎏、モミジ5㎏を使用して両日分60杯くらいしか採れないほど濃縮されているので、いかに鶏を旨く出すか、黄金という名前に相応しいものに仕上げて来ているかがわかる((;゚Д゚))。また、かえしは恒例の八正を使用!鶏フレーバー全開な上に八正とくれば鉄壁のウマさ(*≧m≦*)。これぞ黄金というものであった!

麺は今回も黄金用の特注麺を使用!全粒粉ならではの風味やコシの強さなどさすがのものという印象!麺量は150Gで適量。スープの力強さに負けない麺でこれもウマシング!

皆様へのお中元還元ということで提供されたものだが、一杯売る毎に200~300円ほどのの赤字成っているという(・д・;)。それだけ身を削っても日頃の感謝と妥協出来ないものをという想いが今回出ている!高いという方もいるかも知れないが、お店も涙を飲んで作っているのだから高くはない!またこれが頂けたことに感謝!また約半年先になるまでいただけないのが寂しいが、今回いただけなかった方々はそちらに期待してみては?

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 270件

コメント

毎度です~

昨晩出張から戻って、今日も仕事。
悲しい週末。
こう言う時に限って、あっちでもこっちでも(泣)

としくん | 2014年7月27日 22:42

ども~
満点かい!
オイラも惜しいことをしてしまいました。。

3ちゃん | 2014年7月28日 00:15

じゃいさん。

黄金食べてみたいっす〜だけど半年後っすか〜ww
狙ってみようかな。タイミング合えばいいのですが〜!

fucchan | 2014年7月28日 04:36

ども~
画がなくとも十分に伝わります!
半年に一度・・・
一年に一度行けるか?というお店なのに・・・orz

はち ~減量中~ | 2014年7月28日 06:35

どもです。
逃さないですね。
半年後に狙いたいです。

ピップ | 2014年7月28日 08:02

25日、仕事の後に柏に泊まったんですけど・・・
翌日都内ラーしてしまった・・・
知っていれば行ったなぁ~!
それにしても暑かったですね!

うまこ | 2014年7月28日 08:40

流石の満点といったところでしょうか!
写真が早くみたいですw

YMK | 2014年7月28日 09:16

こんにちは。

いや~ チャーシューが 激うまそーですね~

相変わらず高額のラーメンですが、それに見合った食材とお味なのでしょうね~

機会があれば 食べてみたいです(^^)

Stag Beetle | 2014年7月28日 15:05

じゃいさん,どうもです。
100点ですか。
原価無視のラーメン,さぞかし絶品でしょうね。
写真が見たいです。

RAMENOID | 2014年7月28日 22:33

どうもです!

満点ですか~!
が~さすですね!!

junjun | 2014年7月29日 08:50

どもですー
さすがの一杯でしたね。うまかったです。
また半年後に期待しましょうw

なんばさん | 2014年7月29日 16:18

はじめてコメントさせていただきます。

丸地鶏黄金ラーメン食べてみたいですね。
後、半年後ですか・・・

ひょっとしてじゃいさんはその昔、某st関係に居た方ですか?

さけぞう | 2014年7月29日 19:53

じゃいさん~

お疲れッす。
忙しいときは無理せんでもいいですよ~

としくん | 2014年7月30日 09:45

こんばんは~

黄金乙~

今回は断念~

ヒーハーに期待!

らーめんじじぃ | 2014年7月30日 22:11

としくん 様

どうもです!
お仕事お疲れ様です。
そういう時は悲しいですな。
私もそうでしたから。

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 22:30

3ちゃん 様

どうもです!
惜しすぎますぞ!
これぞ黄金!

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 22:31

 様

どうもです!
今となっては半年一度のお楽しみとなってしまいました(涙)
でも、その分お楽しみは大いにあるということですが!

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 22:33

はち ~減量中~ 様

どうもです!
遅くなってすみません。
画は載せましたよ~
私も最近忙しくていろいろはいけないだけに貴重な体験させてもらいました!

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 22:35

ピップ 様

どうもです!
常連ですから(汗)
貴殿も次はゲットしないと!

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 22:42

うまこ 様

どうもです!
告知していましたがな!
半年に一度のチャンスでしたのに~
暑くても価値がありますよ~

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 22:46

YMK 様

どうもです!
遅くなってすみません。
載せておきました。

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 23:10

Stag Beetle 様

どうもです!
うまいのは当然ですがな~
半年後に行きましょ!

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 23:12

RAMENOID 様

どうもです!
原価無視どころか大赤字ですから~
絶品かどうかは人それぞれですけど~

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 23:15

junjun 様

どうもです!
納得のものですから~

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 23:16

なんばさん 様

どうもです!
まさしく黄金でしたな!
次はどうなっていくことやら~

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 23:17

さけぞう 様

初めまして!
これからもよろしくお願いいたします!
入荷の関係もあって次は半年くらい先になるのですよ~
その時にはまた違った感じのものに仕上げてくるはずですから!
ちなみにst関係っていうのがよくわかりませんが、ただのしがない会社員ですよ(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 23:26

としくん 様

さいど~
とりあえず落ち着いたのでコメだけかえしています(汗)
レポはかなり先になりそう(大汗)

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 23:27

らーめんじじぃ 様

どうもです!
断念なんて貴殿らしくない!
ちなみに本日ヒーハーしてきましたよ~
私はお子ちゃまバージョンでもヒーハーしてしまいました(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年8月2日 23:28

争奪戦での限定GET、おめでとさんデス!

出汁をとるのに、ものすごい量の鶏を投入してますねェ〜
満点叩き出した完成品、味わいたかったけど、次は半年後っすか(_ _).。o○

ラーメン大好き夫婦(nao) 様

どうもです!
それぐらいやってこそ黄金ですよ!
完成とは仰いますが、いろいろ変化させているのですよ!
次はどう仕上げてくるのやら~

じゃい(停滞中) | 2014年8月4日 21:32