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75点
塩こってり1作目+味付玉子[ラーメン/塩]
元祖一条流がんこ 西早稲田店（東京都新宿区）コロ介

がんこ巡り？
今回は西早稲田

１年ぶりの訪問

今日は塩こってり1作目があったので
早速注文

麺の上のネギに熱々の油がかけられ
提供される

まず
スープをすする


熱々ではないが
ぬるくは無い

当たり前といえば当たり前だが
自分が訪問するときに頂く時の
総じてスープがぬるいことが多い


昔のがんこに比べると
しょっぱさが控えめな分
万人に食べやすいといえば
食べやすいがちょっと物足りない

だしはしっかり出ていたので
がんこにしては
やさしい味でした

旨かった


味玉がひんやりだったのは
かなり残念でした


味とは全く関係ないが
自分の前は家族連れの方々だったのだが
店によっては
こういう家族連れを嫌がる店もあるのだが
きちんと小さな子供にも
対応していたことに好感を覚えました


子供の体に
ラーメンが良いか悪いかは別として．．．


ごちそうさまでした

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