あれっ??
銀だこハイボール酒場があった場所が油そば 春日亭 神田店になってる!!
自家製麺ほうきぼし 神田店の淋休で近隣を物色しようとしていて目に付いた看板。
秋葉原店ほどの混雑が無かったため立ち寄ることに。
をっと、冷やし油そばなんてものもあるんですか!!
じゃ、それで（笑）
券売機にて「しょうゆ油そば」の食券を購入し、手渡し時に『冷やし』を申告するシステムとの事。
週末の昼下がりの訪問ながらなかなかの賑わいを見せる店内。
店員さんの会話によると、「この時間でこんなに忙しいのは初めて」なんだとか。
どちらにせよ盛況って云うのはいいですよね～
食券提示後およそ8分でソイツと対麺。
をっと、デフォルトではモヤシが乗らないこと忘れてました（苦笑）
ビジュアル的にはデフォルトのしょうゆ油そばと変わらない様子。
濃いめのカエシに白濁したアブラ。
なるほど、冷やしだからアブラが固まりつつありさらにネットリしている訳ね（汗）
太縮れな麺はプリッとした食感。コイツは〆られることにより楽しい食感に。
チャーシューもネットリとした食感。
う～ん・・・（苦笑）
やっぱり油そばは温かい方が美味しいかな。
まぁ、酷暑の下でしたので好としましょうか。