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「ザル中華600円」@佐野金 総本店の写真とても暑かったので、温かい汁物は敬遠して、こちらを注文しました。前から気になっていたメニューです。
 出てきたものは、想像通りのものでした。水をよく切った中華麺の上に、黒いノリがパラパラと。それほど冷たくないスープは、冷やし中華のタレのようなお味です。薬味は、ごまと刻みネギに、ショウガです。
 あっさりサクサクと食べられました。のどごしも良く、食べやすいですね。
 欲を言えば、トッピングがもう少しあってもいいかと。刻んだチャーシャーかハム、立て切りにしたナルト、刻み玉ネギもいいかもしれません。

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