一ヶ月ぶりの訪問。夏季限定に引かれて注文。
味玉サービス券を生卵にしてもらい、中盛り(サービス)でお願いしました。

予想外に速く8分で着丼。パッと見、これだけ？
具は？

麺をつけ汁に浸け、それから溶いた卵に付けていただきました。この卵は濃厚ですね！こんな卵はラーメン屋で出会ったことのない品物です。これをかけた卵かけご飯(TKGと言うそうです)も食べてみたくなりました。

ただ、やっぱり具はないかな？

海苔はたっぷりすぎて麺の味を邪魔しているような。

麺をすすると、次に肉っぽい具が欲しくなるんですがどこにもありません。

つけ汁はサンマ節だそうですが、醤油が強くて中盛り(推計320g)を全部食べるには半分くらいで厭きました。なので、卓上のニンニク醤油と旨塩で味変。醤油は自慢の下総醤油でしょうが、これだけだと、夕飯として満足できなかったのでこの点数です。
メンマやチャーシューがあったり、家系だとホウレン草があったり、Ｇ系だとモヤシとキャベツの温野菜がのったりしますが、理屈抜きに食べていて満腹感と満足感があります。野菜と肉と麺(炭水化物)が３つ合わさって栄養バランスが取れているんでしょうね。

そういう意味で、この限定メニューは改善した方がいいと思います。
醤油に頼りすぎです！