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「ラーメン 300円(オープン価格)」@手打ちラーメン 暴れん坊の写真近気になる新店が続々と開店しているので、どこに行くか迷うんだよね。で、今日は大塚です!!

7月25日に開店した新店「手打ちラーメン暴れん坊」にやって参りました!!

開店から27日(日)まで3日間は、一杯700円のラーメンがオープン記念で300円での提供と聞いては来るしかありませんね。この期間はラーメンのみの提供!!

あの「馬賊」の関連店のようですね!!店内(店頭?)では職人さんが力強く麺を打つ迫力ある音が鳴り響いているのも、正に「馬賊」を彷彿とさせる演出でしょうか?!!早速入店です!!!

本日はラーメンのみの提供ですが、通常メニューがこちら。「みそラーメン」や「たんメン」も気になります。

一品物やアルコールもありますね。

卓上調味料の様子。必要なものはしっかり揃ってます。

そして、「ラーメン」提供です!!

非常にシンプルな佇まい!!

具材もシンプルにワカメにメンマ。

柔らかそうなチャーシューが1枚と刻みネギ。

先ずはスープから!!非常に透明感のあるあっさりした醤油味のスープですね!!出汁の旨みも凝縮しているようでこれは美味しい!!!

かつて浅草の「馬賊」で食して感動した手打ち麺!!

と、げ、げ、げ、げ、げ、激旨ああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
手打ちなので太さが不揃いの麺ですが、太いやつはもちっと歯ごたえがあって、細い部分は柔らかく茹で上げられており、複雑な麺の食感のマリアージュ!!!

メンマやワカメもあっさりした清湯醤油味のスープとの相性も抜群です!!

チャーシューも柔らかく肉の臭みもなくてこれまた美味しい!!!!!

これはシンプルな粗びき胡椒が合うに決まってますね!!

大満足なのであります!!!

いやー!!やってくれましたね!!ここは先ずもって麺!!!!!手打麺の香りと食感は流石ですね!!更にスープや具材とのバランスも最高で久しぶりの大ヒットだったと思うのであります!!オープン記念とはいえ、これが300円で味わえたのはラッキーでした!!!今度は通常営業で気になる「みそラーメン」や「たんメン」も是非とも食してみたいと思うのであります!!!!!

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