「トマト」という文字を見かけると思わず・・・
こちらえきめんや 品川店は京急線は品川駅下り線ホーム上に在る立ち食い店。
羽田空港への玄関口とあって、うどん・そばでは「関西風」だしで対応もしてくれるお店です。ということで、当然ながらうどん・そば推しのお店ではあるのですが、店先の『冷背製トマトらーめん』のＰＯＰに思わず反応してしまった次第です（苦笑）
何気に人気商品なのか、それとも用意されている量が少ないのか??平日２０時過ぎの利用で私の注文で品切れとなった様子。もし前者であれば、期待できるのかな（笑）
流石に中華麺の冷やしとなると、秒殺での提供という訳にはいかないようで、カウンター前にて待つことおよそ３分ほどでソイツと対麺です。
半面に缶詰??のカットトマト、半面に蒸し鶏と薬味のおネギととってもシンプルなビジュアル。
バジル系のタレも配されているか??
スープは魚介系のアッサリタイプのモノが少々張られております。
モサモサ食感の中太縮れな麺はかなりソフトな歯ざわり。イメージ的にはコンビニの冷やし麺に近いかと。
トマトペーストには塩気はなく、バジル系のタレに直線的な塩気が。
魚介系のスープもかなり薄口なので、このオリーブ系のタレが生命線なのかもしれません。
蒸し鶏については可も無く不可もないといった印象。
品名としては間違っていないのかもしれませんが、正直なところ、もう少し工夫が欲しいところなのかなぁと。
特に、トマトには一仕事があればなぁと・・・