冷やし煮干中華そば(期間限定)＋焼豚めし(中)580円＋260円

平日夜の訪店。開店して間もない18時半頃で先客､後客共に1名。
この日の目的はこの週から始まった冷やし煮干中華そば。
コンセプトは昔懐かしいラーメンとの事で､
値段も昔懐かしい価格に企業努力で合わせたとの事です。
580円はちょっと驚きの価格設定。
ラーメンが安いので久しぶりに焼豚めしもオーダー。

7～8分位で登場。
昨年に比べると､ワカメが無くなっているけど､鶏叉焼は1枚増えているし､
海苔やなるとが加わっているし､むしろ具材は増えていますね。
スープはベースの鶏にえぐみ皆無の煮干が深いところからキリッと効いている印象。
香辛料がやや強めに効き､表面に軽く浮いた油がスープに丸味を加えます。
毎年の事ながら､豚骨ラーメン店のものとは思えないレベルの美味しさです。
麺はこの店お馴染み手もみ平打ち麺。最近相模原で増殖中の菅野製麺所製。
冷やしにも合う麺ですね。製麺所製では一番好きな麺かも。
具は小ぶりでしっとりした鶏叉焼3枚､海苔中､なると､極太メンマ､刻み葱。
焼豚めしは提供前に炙った刻み叉焼がのったもの。
焼豚めしもいつの間にやら30円値下げしているのですね。
ご飯の量大中小同価格も嬉しいサービス。

店内は店主のみで切り盛り。気さくな接客。
次回は再度この冷やし煮干か一度しか食べていない油そばで。
ご馳走様でした。