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コメント
こんばんは。
やはりタマネギが八王子を連想しちゃいますね。
濃い色のスープにキラキラ光る表面の油が美味しそうです！
酒乱 | 2014年8月2日 21:49waterbさん､こんばんは。
この暑さの中､橋本駅から歩きましたか。
恐れ入ります。
自分も暫く御無沙汰しているので､
近いうちに相模原の八王子系を堪能しに行きたいと思います。
nga | 2014年8月2日 23:14なまえさん、こんばんは。
店名から往年のボクサーあるいは某少年誌のヤンキー漫画を思い出しますね～
相模原市でも八王子に近いエリアなので、八王子系ラーメンがやっぱりあるんですね。
近隣の魚介系ラーメン専門店 たんぽぽも気になってますが、こちらも気になるお店です。
玉葱の刻み方はそこまで細かくないようですが、八王子系デビューのために
刻み玉葱に挑んでみるかあ・・・いや、やっぱり抜きにできるのかな？
ぬこ＠横浜 | 2014年8月3日 00:02こんにちは！
味わい深いながら、ワンコインで食べられるなんて素晴らしいですねェ〜
この界隈はウン10年前お客さんがいたんだけど、最近はご無沙汰です。
昨日海老名の帰りに寄る手もあったけど、横浜方面に向かっちゃいましたw
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年8月3日 12:05酒乱さん、こんばんは！
八王子系はたまに食べたくなるんです。
シンプルなんですが、妙に惹かれるんですよね～。
なまえ | 2014年8月3日 17:55ngaさん、こんばんは！
橋本駅からバスという案内を以前どこかで見て、
なんとなくめんどいなと後回しにしていたのですが
改めてRDBのMAPを眺めているとそれほど距離がないことに気づき、歩きました。
幸い陽が陰りがちだったのでまだよかったです。
近くにあるたんぽぽもそのうちに寄りたいです。
なまえ | 2014年8月3日 17:59ぬこさん、こんばんは！
玉ねぎ苦手でしたか。それでは、八王子系はちと難しいかも。
もちろん抜きにできるとは思いますが、玉ねぎは八王子系の重要アイテムですから。。
なまえ | 2014年8月3日 18:02ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんばんは！
まさに一昔前のシンプルなラーメンって感じでコスパも抜群だし。
八王子系のファンは満足されるんじゃないでしょうか。
なまえ | 2014年8月3日 18:03
男性店主一人で切り盛り。店内はボクシングに関するポスターなどで埋め尽くされている。店名通りボクシングファンなのだろう。券売機はないので標記を口頭注文。
油がきらきらと光り旨そうなビジュアル。啜ると醤油のコクが味わい深いスープで、黒ぐろとした見た目ほど醤油の尖りはなく、表面のラードがマイルドにしていてなかなかおいしい。
中細のほぼストレート麺は、固めに茹で上げられており歯ごたえがある。
具は、海苔、メンマ。八王子系には欠かせない刻み玉ねぎ。中薄のチャーシューは歯ごたえがあるがパサつきはなく、まずまずおいしかった。ちなみに橋本駅から歩いて22分ほど。