ココには何かあるに違いない。

人気ラーメン店が産まれ大きく飛び立って行く。
魚介の名店【俺らラーメン ちょもらんま】 、信州ラーメン四天王の店 【らあめん 寸八 総本店】 、両店ともココが出発の場所。
そんな由緒ある店舗で、現在活躍中のラーメン店。松本の人気店【とり麺や五色】
鶏に拘りを持ち勿論、 鶏のエキスパートでもある店主。

１３時、待ち１名、先客８名、満席、後待ち５名、カウンターへ。
狙いは、毎日限定２０食の「軍鶏そば」最近、鶏清湯にハマってしまっているのだわ～
張り紙の「限定」を見て待つことに..
なんかスゴそうなのもあり興味深い。

９分程で｢お待たせしました～｣と店主。
ビジュアルは、キレイに纏まっている。正直、旨そうだ！
スープ、軍鶏出汁の旨味が強く、鶏油の風味もステキ。
麺、全粒粉入りのちぢれの強い細麺。ぷりっとしている様に見えるが、やや柔らかめの歯応え。ミタメ日本そばのようにも見えるのだ。
具材、岩ノリ、ネギ、穂先メンマに鶏チャーシューが２枚。
あっさりしながらも個性があり、うまっ！

魚介、家系、鶏とそれぞれ違う路線のラーメン店が成功を納めている..
努力の賜物であることは間違いないであろうが、ソレだけなのかなぁ～
もしかしてだけど、もしかしてだけどさぁ～ホントは座敷わらしか何かが住んでるンゃないの～♪
（うん？違うよ～字余りだしアレじゃないからね♪）

そう言うことだろッ≡≡