津軽からお届けするさ第一弾は無論津軽の煮干しだぜ～
　
　とうとう此処まで来ちまった。青森だぜ、アオモリ。ラーメン喰うためだけに？　どうしようもない莫迦？　へへへ。

　実は。本当は。函館→札幌→旭川、北海道三大ご当地ラーメンめぐりを企てたのよ。が。あまりの運賃の高さに諦めて、新幹線で行ける本州最北端までやって来た。今日まで「ねぶた」の青森は観光客で一杯さ。

　オレは観光客ではない。ただの。ラヲタだ。

　撫牛子駅・・・不覚にも。読めない・・・「ないじょうし」と読むんだわ。昭和46年から無人駅だと・・・東京に住んでるとかなりビックらな駅の造作・・・

　駅からエッチなオレがエッチラ歩いて来たさ。待ち客10名ほど。退店時12時40分ごろには20人超・・・昨年夏、白河や喜多方の有名店に行ったのだが、いやあ、日本人のラーメン好きはもはや異常であるな。

　オレもな。

　先に券売機で食券求め、10分ほどで着席。さらに5分ほどでお待ちどさんだ。おお！　エグイ色だぜ煮干し色。見ただけで快感イッチャイそうだわ。んではいただきます～

　いいないいなあこのスープ。都内や茨城などににあるいくつかの超煮干し系ほどガッツンではないけれど。このスープでさえ「ガッツン」と感じない自分がちょっと可哀想だが。ぷううん～と鼻腔をくすぐる煮干しのかほり。さらに舌で脳で感じるニボシエクスタシー。しょっぺーくもなくくどくもなく。程よいエグサが心に沁みる。嗚呼ココは青森津軽の地、そこで味わう煮干し汁の心地よさは決して都内で味わえぬ。

　ことはないな。

　あ。卓上の胡椒は入れるべきではないと思ったよ。

　麺がオモロイゼ。自家製手打ちで、形状やや不揃い、ぼそぼそ感が妙に気持ち良い。確かに経験がない食感さ。パツンと切れるこの感じも嗚呼ココは青森津軽の地を感じさせる。

　こともないな。

　チャーシューは6枚？　ほど。薄いけんど、デカイので腹はどんどん膨れるさ。・・・・「伊藤系」のチャーシューのほうが好みだわ・・・濃い色メンマは見た目通りに味が濃いけど、まあここは青森津軽の地だからこれで良いという訳さ。

　意味不明だな。

　・・・喰えない・・・麺量は150gより多いような気がするが・・・実は体調が芳しくなく、朝起きたら吐き気はするし頭は頭痛だし、足は痙攣起こすし。よっぽど遠征中止しようかと思ったが、すでに新幹線の切符もホテルも予約済み。なんとか新幹線に飛び乗って、乗車3時間30分のうちほとんどぐーすかいびきをかいて寝ておったわ。体調良いときに喰ったら汁まで全部飲み干したのだが・・・

　んでも。此処まで来た甲斐は十二分にありましたとさ。ニボやん満足ごちそーさん～

　津軽の地では醤油でも塩でも味噌でも、8割が煮干し系だということで、ほぼどこで喰ったもオレはシアワセになれそうだ。ということで、ホテルを抜け出し夜もまた、愛すべき煮干しラーメン喰うオレさ。嗚呼幸せな津軽の夜さ。それでは皆さま御機嫌ようさようなら～