こちらは３週間ぶり

直前まで
味玉つけ麺+辛みにしようと思っていたが
本日の変わり麺が豆乳麺だということもあり
味噌つけ麺に変更

みそつけ麺は通常のチャーシューの他に
キャベツ・もやし・にんにく・コーンが追加されており
結構なボリューム

コーンが無ければ
マシマシコールでおなじみ？
黄色い看板のお店を連想させる具

具が多いので
先に野菜とスープを少し頂く

普通のつけ麺とは違い
酢の酸味と砂糖の甘みはほとんど無い
味噌ダレの味が強いものの
スープの出汁がしっかり支えている

野菜効果かスープが熱々な上
野菜もシャキシャキ
かなり旨い
スープの下の方に眠っている
チャーシューも熱々スープ効果で
いつもよりおいしく感じる

自家製麺
豆乳麺をひとくち

豆乳の微かな香りと甘み
いいですね

歯ごたえ喉越しは
いつもと変わらず旨い

あっという間に平らげ
スープ割りも完飲

豆乳麺に味噌スープの相性は
バツグンだった


欠点は並盛でさえ
あの熱々だったスープが
最後のスープ割り直前は
スープが温くなっていた

つけ麺の宿命といえば宿命ですが

そういう意味では
豆乳麺で食べるのなら
並盛でお勧めします

量を食べたい方は
他の麺等をあつもりで

豆乳麺での
マッチングは楽しめませんが．．．．．．


ごちそうさまでした