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「にぼつけ(大盛)」@凌駕IDEAの写真予定じゃなかったのにな。

長野ラーメン界で、常に最先端を走り続ける店。
松本の有名人気店【凌駕IDEA】
夕食を外でとる予定は無かったのだが、急にソノ件になったのだ。
ココに来れば間違いないかと..

まいど!
19時半、先客18名、テーブルカウンターへ。
ほぼ満席、相変わらずな人気ぶりだわ~
「限定」は先月からの引続きのアレ。前回食してるので今回はやめとこ。
そんな中、メニューの最後のページに新登場の丸文字が!?
新メニューの登場。名を【にぼつけ】どこかで聞いたネーミングだわな。
チャーチル・クロコダイル】さんが【津軽煮干し中華そば にぼにぼ食堂】で食したヤツとほぼ同名。系列店だし味も同じなのだろうか?
確認の為の「食べ比べ」って口実もあり、楽しみが出来たな♪
そんな事を考えて待つことにしたんだわ。

10分ほどで「お待たせしました~」と店員のオネェー。
ビジュアルは、貫禄すら覚える堂々たるオーラを放っている。
スープ、予想外のシャバ系。ただし、充分すぎるほどの旨味。
麺、コレは【津軽煮干し中華そば にぼにぼ食堂】と共通のモノか?個人的にはそのように感じるのだがどうであろう。
具材、メンマ、鶏・ブタのレアチャーシュー各1枚、ホウレンソウ。またスープinで、刻みタマネギ、背脂、ユズ片、そして煮干し粉。
「にぼガッツ」のつけ麺バージョンって感じでうまっ!!

それにしても、何イっても美味しいわ~
これだから、ふらっと立ち寄ってもココなら安心。・・・みたいな。
ゴチソウサマデシタ~

また、来ますねェ≡≡

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

ども~。
IDEA、おいしいとこ取りでズルイって感じ(笑)
グループ店だからこそ出来る荒技ですね。
こういうトコを他のグループ店も見習ってほしい。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2014年8月15日 15:45

5656さん、どうもです。

確かに荒技ですね。コチラは嬉しい限りですが。
近い店舗なら別ですが、人気メニューの共用は是非お願いしたいです≡≡

NAS | 2014年8月15日 21:18

こんばんは。

実はこちらでは未だ‘にぼつけ’を食ってないんだわ~
今度行ったら食ってみますわ。でも、鶏チャーがいるからな、、、

チャーチル・クロコダイル | 2014年8月16日 21:44

チャーチルさん、こんばんは。

コチラはチャーシューの変更は×なんですかね?
感想聞きたかったな≡≡

NAS | 2014年8月17日 19:07