仕事で汗をかいて疲労していたので、胃腸をいたわり「あっさり」をチョイス。
7～8分で着丼。スープを一口すするが、ビックリするほど熱い！！
熱くて味が伝わってこない。どうしてこんなに熱くするのか意味不明。

冷まそうと麺を持ち上げるが、冷めるまでに麺の最良の状態が変わってしまうし、良いこと無いような気がします。レンゲに麺をのせて「フーフー」して冷ましながら食しました。例えるなら、つけ麺の丼の汁くらい熱いです。それが一向に冷めない！(当たり前か、、しめた麺もないのでスープを冷ます要素ありませんからね)

実は「あっさり」は初めてだったので、淡麗系を想像していたのですが、出てきたのは、普段と変わらぬ豚骨魚介のスープでした。味わって見ると豚骨魚介を薄めたような味で、あまり「あっさり」には感じませんでした。塩分を押さえた分、出汁の旨味が前に出てきてほしいのですが、出汁の旨味まで薄まっていて、私の口には合いませんでした。

具は、チャーシューがほろほろで、美味しかったです！
ほかは、海苔、メンマのみ。メンマは固かったです。小分けネギが緑のアクセントに添えられていますが、熱湯スープでクタクタになっていて歯応えもなにもなく底に沈んでしまいました。小分けネギの存在理由が理解できませんでした。

総じて、熱湯スープのせいですすれず、麺を味わえない食べずらい一品でした。

やっぱり汁なしが一番ましかな…