７月２９日　１２時２０分訪問

久しぶりに嫁さんと県南へドライブ小山に来ました
嫁は買い物してるとの事で吉田商店行って来ればと
いってくれたので寄らしてもらいました
店に着くと混んでます時間帯が悪かったです
しばらく待ち駐車場に車を停め店内へ忙しそうですね
カウンターに座り吉田オーナーに挨拶します
奥にはあっちゃんも忙しそうに頑張ってます（ペコリ）
前回は鶏そばプレミアムだったので今回はレギュラーの濃厚旨コク鶏そばと半ライスを
店員さんにユズ皮を入れて良いかと聞かれお願します、とても親切です。
このラーメンにライスはとても美味しいです、待つ事１０分到着です。

見た目は鶏そばプレミアムと似てますが粘土は薄く具材も少し違いますね
スープは鶏白湯と魚介系モミジやサバ節のＷスープか清湯も入って粘土を落としてると思われます
プレミアムよりもスープは飲みやすくグイグイいけます（間違ってたらスイマセン）

麺は、自家製麺中細のストレート、麺量は体感で１８０g位
やや細めの麺は硬めの茹で加減スープとの絡みも良く旨い
１年前に比べ大分進化してスープも麺も変わりました。

具材は、チャーシュー、メンマ、鶏ダンゴ、小松菜、ネギ、柚子皮
チャーシューはバラロールの柔らかいのが２枚も入っていて
お口の中でとろけるようで味も美味しくこのチャーシューは大好きです
メンマは以前食べたとき穂先メンマでしたが材木タイプに変わりましたねコリコリして食感が良いです
鶏ダンゴは軟骨が入っていて他では味わえない貴重な鶏ダンゴですねもっと欲しいです
小松菜、ネギの脇役もこのスープには合い、お口をさっぱりとして飽きさせないです
ユズ皮は好き嫌い有ると思いますが自分は好きで微かな香りが良いです。

麺を食べ終えてライスを投入、
スープと混ぜて食べたらとても美味しいです鶏白湯にライスは欠かせないですね
スープまで飲み干し完飲完食です。

ここではつけ麺ばかり食べてたけどプレミアムもレギュラーも旨いですよ～
歳とったせいかレギュラーの方が好きかも、久しぶりに食べてとても美味しかったです
そうたさんおススメの吉田商店最高です
吉田マスター、アッチンごちそうさまでした。