Item: GANCON NOODLE
Rating: 85
Author: おゆ

85点

おゆ

先日、初対麺した「彩り野菜とフレッシュライムの冷やし中華」

レビュー投稿後、本生さんとのやり取りの中で、
当方、『質の良いオリーブオイルを少々かけ回しても、良いかも』とコメント。

それに対し、店主さんからコメントを頂き、
デフォでもオリーブオイルベースのたれををかけていること、
タレにゴマ油も使っているため、その印象が弱かったかもしれないこと、
次回良ければ、「油多め」でのオーダーも可能
とのこと。

自分の駄舌具合も恥ずかしい限りではあるが、
お言葉に甘えて、早期に再対麺し、『油多め』でオーダー。

個人的には、さらに『どストライク』なバランス！
手間がかかっている（詳細は店主さんのコメント参照）オリーブ油ベースの
たれの風味も、あらためてしっかりと堪能した。

またまた、ごちそうさんでした。

追伸：
今回のような『油多め』でのオーダーが今後も可能どうかを伺ったところ、
OKとのことです。店主さん、有り難うございます。