(８月のレヴューで失礼します)月曜昼１時半に初訪問。
一燈は月曜限定の鮮魚ラーメン(50食)をやっていたので、行列がすごいことになっていました。怖じ気づいてこちらに伺うと、空席ありで待たずに入れました。一燈にお客が集中したお陰でしょうか?!どちらにしても外は35度の真夏のため、待たずに入れたのはラッキーでした！退店時は数名外待ちが出来ていました。

ラーメン(もしくはつけ麺)orカレーor汁なしが基本メニューなんですね。「福原ラーメン」という限定をやっていましたが、昼夜20食限定ということでこの時間には無くなっていました。１時くらいまでは残っていたそうですが。ということで初めてなので、オーソドックスな汁なしを「ニンニク・ヤサイ(増し)」でオーダー。

待つこと10分で着丼、温泉卵が別皿で提供(味玉トッピングしないでよかった～)。最初に天地返しすると、揚げ玉葱はうまくかき混ぜないと散らばりましたが、ヤサイも良い盛りで、茹で加減も二郎に似ていますね。タレも多目でしっかり絡んで美味しかったです。タレは卓上に小さなボトルがあり、それをかけながらヤサイも食べられるので、親切ですね。麺は二郎よりも角ばっていましたが、似ています。コシが強いので、最後まで伸びなくて歯応えの良い麺ですね。

チャーシューが肉厚で濃い味つけで美味しかったです。