Hiroshi
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コメント
そうそう、ここまぜそばあったんですよね。
嫁の実家の近所なので、帰省時に狙います！
YMK | 2014年8月21日 08:14YMKさん、おはようございます！
そうですよーー！(^_^) ガッツリダレで良い感じですよーー！
Hiroshi | 2014年8月21日 08:27おはようございます。
陸と言えば、J系のイメージがあり、回りきれないので、BMから外してたんですが。
こここんな変わり種もあるんですね。
個人的にはパクチーは特殊なカエシにしか合わないんじゃないかと思っているので、試してみたいですね。
scirocco（実況中継風） | 2014年8月21日 08:51scirocco さん、おはようございます！
ぜひ試してみて下さい。 レビューを見てみたいです(^.^)
Hiroshi | 2014年8月21日 09:07こんにちは。
これ数か月前に私も食べました！個人的にはノーマルのラーメンよりも好きな味でした～。ただ、自分はパクチーが苦手なので、抜いてもらいましたが・・・
poti | 2014年8月21日 10:18こんちわ＾＾
パクチー増しができる人なんですねー。
私は苦手っす・・・・。
抜きは出来るんですかね?
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年8月21日 11:17こんにちは～！
J系もパクチーも苦手なんですが、ひろしさんの
レビュー読んでたら、いけそうな気がしてきました～♪
NORTH | 2014年8月21日 11:20こんにちは。気になっていましたが、まぜそば美味しそうですね。近々食べに行ってきます。
rei | 2014年8月21日 11:40potiさん、こんにちは～～！
まぜそば、美味しいですよね！ 豚さんも神豚だし
Hiroshi | 2014年8月21日 12:37まるますさん、こんにちは！
パクチー抜き、大丈夫ですよーーー 逆にパクチーが苦手な方の方が普通ですから(^.^)
Hiroshi | 2014年8月21日 12:39northcoast-kさん、こんにちは～～
パクチー抜きできますよーー(^.^) 私はちょっと変わってるので香采とか好きなんですよーー
Hiroshi | 2014年8月21日 12:40reiさん、こんにちは！
私もまた食べに行きたくなりましたよ～～～ (*^。^*)
Hiroshi | 2014年8月21日 12:42こんにちは。
旨そう。
インスパイアではココと千里眼は行きたいなあ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月21日 12:53masaさん、こんにちは！
こちらはちょっとだけ塩分濃度強めですが、神豚の事が多いし、豚だし感も濃厚なので良いと思いますよ
Hiroshi | 2014年8月21日 12:56こんばんは！
私も実はジロリアン系ですよーー！知りませんでした？（笑）
みーこ | 2014年8月23日 21:11
今日のお目当ては【まぜそば】パクチー増しで・・・。コールはしませんでした。
10分程で着丼。
ビジュアル的にはＪ系では良くあるタイプのまぜそばな感じですが、パクチーのトッピングが個人的に嬉しいです！(^^)v
【具】
豚さん2枚、野菜（もやし７：３キャベツ）、フライドオニオン、白ネギ、卵黄、トッピングでパクチー増し！ 具材の上からＢＰがふりかけてあります。
陸さんと言えば豚。今回は脂が少なめな部位で、味付けは醤油感がしっかり気味。でも、しょっぱ過ぎず形容範囲内。 食感も柔らかく豚増しでも良かったかも・・・。
野菜にも味付けがされていて、混ぜ混ぜ作業の時に楽ですね。
【麺】
中太麺平打ちタイプ。茹で加減しっかり気味でまぜそば的にちょうど良い仕上がりだと思います。
【タレ】
ライトドロンジョな濃いめの醤油ダレに脂が多めなバランス。塩分濃度は高め。
こちらのタレはつゆだくタイプで、丼の三分の一くらいはタレが入ってます。
【実食】
豚さんは先に食べてしまって、残りの具材と麺とタレをよーーく混ぜます。
タレが多めなので混ぜ具合は良好で、麺との絡み具合も良好です。
豚出汁の旨味が良く出てて、若干強めの醤油ダレが濃厚な感じで、まぜそばにはちょうど良いです。
大好きなパクチーが、個人的にはこのまぜそばに良いアクセントになって、濃厚な中にも清涼感をたっぷり出してくれて心地よいです。
酷暑で疲れた身体をパクチーの効力（抗酸化作用、デトックス効果）がニュートラルに戻してくれるでしょう！(^.^)
【感想】
このまぜそばは個人的に気に入りました！ 豚さんも良いし、濃厚なタレが麺と良く絡んでとても美味しかったです。 また食べに来ます。(^^)v
ご馳走様でした！