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コメント
ＲＡＭＥＮＯＩＤさん おはようございます
こちらのお店は鮪塩のお店なんですね。厳哲で一度いただきましたが
あんな感じなんでしょうか。結構好きですね。
こちらは味噌坦々のつけ麺とは珍しいですね。
具沢山で細麺は嬉しいかも。
mocopapa | 2014年9月3日 06:48おはようございます。
「つけ麺」も良さそうですね。
狙って再訪問してみます。
あらけん | 2014年9月3日 07:25こんにちは。
細麺と刻みネギたっぷりめが新鮮ですね。
glucose | 2014年9月3日 08:41塩つけが味噌坦々麺ですか！ユニーク♪
一瞬レビューが間違っているのかと思いました（汗）
追加料金も無しで、この具材なら満足しそうです
辛さが少し増されるといいですね！
うまこ | 2014年9月3日 08:49どもです。
50円高いですが、つけなら私もこれを頼むかも。
この評価なら人気も納得ですね。
ピップ | 2014年9月3日 12:48ども～
オイラは確か。。
東日本大震災が起こる1週間位前にお邪魔した記憶が・・
海帰り、6号線通るたびに気になってるんですが
久しぶりに鮪塩求めて寄ってみようかしら♪
ももたろう | 2014年9月3日 13:10こんにちは。
わたしも、一番コスパが良く思える味噌たんたんにるしますね！(^O^)
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月3日 18:01毎度～
つけもマグロ味が欲しいでづ～ｗ
マグロリアンの名にかけて!!
アカンな～同好会 | 2014年9月3日 18:52こんばんは、
自分も５年までは経たないと思いますが、
可也ご無沙汰しています。
つけは夏だけでしょかね。行ってみようかなぁ。
ももも | 2014年9月3日 20:59こんばんは．
細麺にシャバ汁が最近気になります．太麺に濃厚汁ばかりじゃつまらないですからね．
Paul | 2014年9月3日 21:23私にもいけそうな辛さです！
取手市、攻めなくては！！！
tomokazu | 2014年9月4日 04:17おはようございます！
鮪塩から味噌担々つけとは、大幅な路線変更でしたねェ〜
胡麻の風味の効いたピリ辛なつけ汁が、すんごく美味そう♪
メニューも豊富そうだし、取手方面遠征用にBMしました。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月4日 09:19どうもです！
まだあったのですな(汗)
タンタンだと私は…。
じゃい(停滞中) | 2014年9月4日 21:55最近坦々麺ハマって同じ店に週４回も行きました
きくりん（H,K） | 2014年9月6日 02:41
本当に久しぶりのこちら。
鮪塩をいただくつもりだったが，以前はなかった「塩つけ麺」が出ていたのでプッシュ。
850円である。
券を渡す時，「味は何にしますか？」というコール。
ブラックボードには「塩」と書かれていたが，塩，醤油，味噌，味噌担々から選べるらしい。
そこで，汁そばでは50円高い，味噌担々をお願いする。
しばらくして提供されたのは，意外に具だくさんな一杯。
麺は高加水の透明感ある細縮れ。
冷水でよく締められているが，のど越し重視で小麦の味わいは控えめ。
ざるラーメン的な捉えなら，こんな感じなのもまた良し。
シャバなつけ汁に浸けて麺をすする。
麺上にチャーシューが乗るが，つけ汁中にはひき肉がたっぷり入っていて麺に絡んでくる。
胡麻は芝麻醤よりも擦り胡麻が主体。
ピリ辛味噌と言う感じで，辛さは控えめ。
痺れはほとんど感じないので，万人に食べやすいチューニング。
具は，麺上にメンマ，ホウレン草，味玉，チャーシュー。
つけ汁中には，刻み海苔，ねぎ，多めなひき肉。
味がしっかりと浸みた，ガングロ半味玉は，おつまみによさそう。
その他の具はどれもも標準的だが，ピリ辛つけ汁にいろいろ浸けて食べるのは楽しい。
麺量は250ｇほどに見えたが，器の底に簀子……。
底上げっていうよりも，水切りのためだろう。
体感は200ｇほどに感じた。
スープ割にも対応してくれ，最後まで美味しくいただく。
麺量はもう少し欲しかったが，味わいもけっこう好きだし，具だくさんなので，けっこう満足感があった。
５年ぶりぐらいなので店が続いているのかどうか心配だったが，広い店には8割ほどの客が入っていたので一安心。
もう一つ話題に上がってこないが，これからもがんばってほしい店である。