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コメント
おばんです。
水槽に錦鯉??よっぽど大きな水槽なのでしょうかｗ。
う〜ん、パンチが無いのは残念ですが確かにＣＰはまずまずですね。
具沢山なのは好印象ですが、ちょっと怖いのはマイナスですｗ。
エイチジー | 2008年4月1日 23:12ぽんたくんさん、こんにちは！ コメントありがとうございます！
> 新店ならではのブレと祈りつつ食べてみます。
たぶん、ブレだと思うのですが……なんともいえません。ハイ。
私も、もう一度行ってみようと思います。
ところで「深川谷やんラーメン 本店」、
> ご主人の趣味だろうか水槽に錦鯉が泳いでいます。しかもたくさん。
う〜〜む、一種ありえない雰囲気ですね。「マルボー」関係のお店とか……
> しょっぱいスープもガテン系の方にはお勧めです。
「江東区」制覇など考えず、地道に生きようと思ったレビューでした……
では！
miles | 2008年4月1日 23:23こんにちは。
ほほお、元力士が作るラーメンですか。
興味アリアリです。
コワモテも拝んでみたいです。
何と言う力士だったかも気になります。
hima | 2008年4月2日 10:04おっ 懐かしいですｗ
随分前に行きました、此方。
向島の支店も残ってるんでしょうか。
業平にも支店があったと思います。
思い出し採点で６５って感じですｗ
悪くは無かったので採点しに行きたいですｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年4月2日 15:44
此方は何年くらい前でしょうか？
支店が２〜３店あった気がしますが、今では墨田区に１店あるのみかと思う。
実は本店を含めて未食で食べてみる事に。
店主は元力士でかなりの迫力らしい。
あの某氏もビビッタほど。
３１日、１４：５０分ごろ到着。先客２めい。
店内に入ると店主が「らっしゃい!」と凄みのあるお出向かい。
なるほど、チョッピリ怖い。
奥様だろうか女性店員さんに食券を渡すと、おぼんとお冷を出してくれました。
店内はあまり綺麗とはいえないが広々している。
ご主人の趣味だろうか水槽に錦鯉が泳いでいます。しかもたくさん。
サービスライスも山古志村産らしく、店主の出身地なのでしょうか？
待つこと５分程で奥様が「おまちどうさま。」
その際に「ごはんもらえますか」と言うと「次からは注文の際にお願いしますね。」との事。
ラーメンは中々のボリュームでチャーシュー３枚、メンマ、モヤシ、玉子半切れ、薬味ネギ。
スープには脂分も程よく浮き、濃厚そうなビジュアルです。
スープを飲んでみるとかなりしょっぱく、醤油ダレが濃厚な印象。
豚骨のパンチ・コクは弱めだが、味はマズマズ。
麺は中弱ちぢれでコシもあり普通。
チャーシューは味は良いがバサバサでイマイチ。
メンマは普通でしたが、とってもしょっぱい物が１〜２本ありました。
玉子は完熟タイプだがホンノリ甘く美味かった。
大きめに切られたネギが、このスープに良く合い美味い。
モヤシの相性もマズマズ。
途中で卓上のニンニク、豆板醤、白ゴマ、を投下して食べ進め、スープを３割ほど残し「ごちそうさま。」
もう一味欲しかったですね〜しかしＣＰは良いと思う。
しょっぱいスープもガテン系の方にはお勧めです。