Item: らあめん エアーズロック
Rating: 40
Author: RAMEN-ACT2

40点

開店日に訪問。名前からして二郎系？と思ったがエアーズロック＝角煮でした。

580円で角煮が乗るのは随分安いなぁと思いながら入店。

麺の茹で時間がかなり短くおよよ。此処まで茹で時間が短いラーメン屋は珍しい。

さてオーダー到着。丼が小さく量が少ない。580円ですからね。

スープは塩ベースだろうか？魚介系の風味の塩スープ。
麺はパリッとした細めんです。もう少し太い方が良いかなぁ。弱い感じ。

そして角煮は随分小さい。そして何故か固くてぼそっとしておりかなりイマイチ。
看板との差に愕然としましたが580円だから・・・・

近くの安い家系とか博多系に勝てるんだろうか？と少し心配に。

スープは良いと思いますがその他が納得行かない感じでした。

好きな人は好きなのか？と思いますが、
複雑で不思議なラーメンを久しぶりに食べた事で悶々としてしまった8/26でした。